爆肝小編

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端午品粽慶佳節 營養師教你吃得健康不負擔

【記者 潘紅岩 南投報導】  端午節將至,飄香四溢的粽子、熱鬧的龍舟競賽以及家人團聚的時光,是許多人心中難忘的節慶回憶。然而,在享受節慶美食的同時,民眾也應注意飲食均衡與健康管理。南投醫院營養師提醒,尤其是慢性疾病患者,更應在粽子選擇與攝取上多加留意,以免因一時大意影響血糖、血壓或血脂控制。  衛生福利部南投醫院毛柔壹營養師表示,一顆市售肉粽的熱量約在500大卡上下,若為油炒糯米、餡料豐富的北部粽,熱量甚至更高。加上糯米屬於高升糖指數食材,容易使血糖快速上升,建議一般成人一天以攝取一顆粽子為宜,並視個人情況調整主食及其他正餐份量,以維持熱量的平衡。  傳統粽子常見高油脂、高鈉食材,如五花肉、鹹蛋黃、花生等,蔬菜含量則較不足。毛柔壹營養師建議搭配一碗燙青菜、蔬菜湯或涼拌小菜,補充膳食纖維並增加飽足感。若為自製粽子,則可選擇瘦肉、雞胸肉或蝦仁等低脂蛋白質食材,並減少調味用鹽與油脂的使用,以降低整體熱量與鈉含量,有助血壓與血脂控制。  許多人吃粽子時會搭配甜辣醬、醬油膏等沾醬,這些醬料多含高鈉與精緻糖分,過量食用恐增加心血管與代謝疾病風險。毛柔壹營養師建議,以粽子原味品嚐為佳,減少對健康的負擔。  除了飲食控制,端午連假也是促進家庭互動與身體活動的好時機。建議餐後可與家人一起進行戶外活動,如散步、騎腳踏車或爬山,不僅可消耗過多熱量、穩定血糖,也有助提升心情與維持體能。  南投醫院營養師提醒,端午節雖是歡慶的日子,但透過聰明選擇食材、控制份量、適度運動及定時測量血糖,就能吃得安心、過得健康。誠摯祝福大家端午節快樂、闔家平安。

柚子手作點心看好恆春 邀老客人回娘家

【記者 潘紅岩 恆春報導】  在恆春鎮巷弄裡,「柚子手作點心」創辦人林佑蓉,從高雄到恆春定居超過十年,面對國旅瓶頸,推出「看好恆春」活動,邀老客人回來旅遊。  畢業自台藝大舞蹈系的林佑蓉很愛吃甜點,但食安風暴讓自己對甜點卻步,但實在是太愛吃甜點,故決定學習製作,一頭栽進烘焙的世界,目前甜點、鬆餅與生日蛋糕是「柚子手作點心」竄紅的主因。  一開始只做給親友品嚐,但親友頻頻敲碗,又因為愛上恆春的風景才來此創業,林佑蓉強調,初衷就是以天然健康的食材,提供好吃美味、用料實在且價格親民的甜點,像自己很重視食安,就堅持不使用食用色素,全部的顏色,都是天然的色粉,像紅色與黃色就是「梔子花」、灰色就是「竹炭粉」提煉出來的,因而讓家長很喜歡訂購給小孩吃。  自己的蛋糕不強調塑形或雕花,而強調天然健康,具有「減糖」特色,只使用當季水果,不使用罐頭水果,希望消費者吃到健康的東西,並使用比較貴、用鮮奶提煉出來的動物性鮮奶油,雖然成本比較高,但這就是自己創業的初衷。  不崇尚使用海外產品,是因為對台灣有深刻的信心,自創業開始,就堅持使用台灣的好東西,如果能在台灣找到,就一定是使用台灣食材,深信台灣也有好麵粉、好雞蛋、好香草莢等等,一路走來,就都使用台灣的品牌。  這十多年來物價飛漲,但仍堅持用最健康的食材,因此客群非常穩定,像雞蛋就是使用屏東放牧雞品牌「田庄好蛋」的雞蛋,因客戶不在乎外觀多美、多漂亮或多花俏,而是「只使用好食材」,像不使用食品添加物,例如:膨脹劑、穩定劑、膨鬆劑、調味劑、防腐劑、粘稠劑、著色劑與品質改良劑等,都是客人穩定的主因。  客群穩定回流的原因,還有客製化的口味與內餡,因為不甜且很新鮮,不使用水果罐頭,都直接跟小農購買,因此,搶購栗子與台灣小農限量日常產品,得下足功課。  疫情時曾想放棄創業,但人在日本,家人都在恆春的劉小姐,還特別傳來多張不同年份,全家一起品嚐蛋糕的照片打氣,強調全家一起品嚐母親節蛋糕,是全家人最美好的回憶,自己的蛋糕,陪伴許多客人重要的人生時刻,是自己離鄉背井在恆春創業,堅持下去的重要力量。  面對大環境的挑戰,國人熱衷出國,但自己看好恆春,對於渴望老味道與好味道的舊雨新知,雖可透過冷凍宅配預購,但是,手作蛋糕仍舊只能恆春當地預購,企盼召喚十年來的老客人,回來恆春,看美麗的海洋。  看好恆春《柚子手作點心 10週年回娘家抽蛋糕!》貼文活動:https://www.facebook.com/share/p/1ANnE6A17R/?mibextid=wwXIfr。

南投縣團委會辦理弱勢及主題公益規畫與執行研討會 深化同理與實務能力

【記者 潘紅岩 南投報導】  為培力各鄉鎮市義工對於弱勢族群之服務知能,提升活動規劃與執行能力,南投縣團委會於5月18日(星期日)假南投縣團委會3樓大禮堂舉辦弱勢及主題公益活動規劃與執行研討會,邀集各鄉鎮義工計60位共同參與盼透過本次研習,能讓義工夥伴對於公益活動能夠更有方向。  課程上半天首先由團內輔導員進行公益服務與活動規劃的說明,從服務對象的需求出發,帶領義工認識企劃撰寫的脈絡與架構,協助夥伴建立規劃思維與執行方向,為後續辦理活動打下紮實的基礎,緊接著由南投縣工商青年社會服務隊會長紀百鍊進行專題分享,從其長年投身公益服務的經驗出發,深入淺出的說明如何整合團隊資源、掌握在地需求,紀會長以其熱情與行動力鼓勵與會義工,每一次的付出,都是一份被信任的回應,唯有踏實服務,才能成就有力量的改變。  下午的課程為了不流於枯燥的聽講,特別邀請中華戶外暨探索體驗教育協會理事長范國樑老師,精心設計探索互動課程,融合團隊合作與任務挑戰,引導義工親身體會視障、聽障、肢障者及高齡者在日常生活中可能遇到的障礙與不便,前來學習的林姓義工分享,這次的活動真的很有感,不只是坐著聽講,更透過實際操作、分組挑戰,讓我們用「玩」的方式理解了很多過去忽略的服務細節。  救國團南投縣團委會總幹事李明組表示,救國團長期服務的對象涵蓋各年齡層與不同社會族群,未來將持續規劃辦理相關培訓,深化義工對於多元族群服務的知能,並期盼義工夥伴們持續投入,攜手推動更多具影響力的公益服務,共同凝聚對弱勢的關懷力量,擴大在地服務的深度與廣度。

2025南投清境星空音樂饗宴 動力火車嗨翻清境

【記者 王克瑞 南投報導】  清境星空音樂會10日晚上在清境星巴克廣場舉行,邀請動力火車演唱,大批粉絲不畏風雨,冒雨聽歌,表演節目嗨翻清境。南投縣長許淑華開場致詞表示,雖然清境下雨,但遊客不減熱情,縣府積極推動低碳旅遊,南投星空季系列活動是多樣性的知性之旅,歡迎各界參加。  南投星空季首場系列活動『2025南投星空季—清境星心相ing音樂趴』,吸引許多熱愛音樂與星空旅遊的民眾參加,即使清境下著雨,星空音樂會依舊是一場視覺、聽覺饗宴,充滿熱情與歡樂,包括縣議員林庭秝、林芳伃、蘇昱誠;仁愛鄉長江子信及清境相關業者也出席活動,清境的雨夜變得好熱鬧。  許縣長表示,清境地區是重要觀星勝地,縣府推廣南投星空季,舉辦「清境星心相ing音樂趴」外,5月17日於鹿谷溪頭、8月23日於信義東埔及10月4日於南投市將持續辦理南投星空季系列活動,歡迎參加。  清境星空音樂會有「南投縣仁愛國小」學生開場,表演賽德克族傳統舞蹈、還有「張家綸老師」的小提琴演奏,「K.M.F極限火舞團」帶來火光四射的演出,讓清境夜空更加璀璨奪目!『動力火車』則是壓軸登場,熱血氣氛嗨翻清境。  2025南投星空季清境系列活動還有「星際列車之旅」,5月17日至5月26日辦理,適合大小朋友及星空愛好者深入體驗合歡山與清境的夜空之美,限量200人參與,將由專業導覽員帶領大家搭乘接駁車,觀星體驗及星座解說,並拍攝參加者與美麗星空的合照,留下最愛的星空回憶,歡迎踴躍報名,網址:https://forms.gle/BXmVkzuf8K8khRHE9。

「2025澎湖花火節」五鄉一市景點裝置吸睛亮相打卡抽獎熱潮席捲全澎湖

【記者 潘紅岩 澎湖報導】  2025澎湖國際海上花火節於4月28日舉行試放場,現場人潮湧現,為年度花火盛會揭開序幕。活動將於5月5日正式開幕,今年特別與國際知名品牌合作,創造話題與聲量,也特別在縣內五鄉一市設置角色裝置藝術,不僅增添趣味與話題,更引領遊客深度探索澎湖、體驗花火節的熱鬧氛圍。  裝置藝術設於馬公市觀音亭主場地、湖西鄉龍門閉鎖陣地、白沙鄉跨海大橋(通梁端)、西嶼鄉三仙塔景觀台、望安鄉網垵口沙灘及七美鄉遊客中心,目前皆已設置完成,迅速成為民眾拍照打卡的熱門景點。這些活潑逗趣的角色造型與澎湖在地風情相互呼應,預期將成為今年夏季最具魅力的拍照新地標,搭配璀璨煙火與主題無人機秀,為遊客營造難忘的感動回憶。  為配合裝置藝術展出,旅遊處同步推出「FB打卡抽好禮」活動,自5月5日至7月29日止,只需完成簡單步驟即可參加抽獎、有機會抽中好禮。民眾需追蹤「澎湖國際海上花火節」Facebook粉絲專頁,前往下列任選三處指定地點(包含五鄉一市合作品牌裝置藝術6處、澎湖化石館、生物多樣性展示館、開拓館、金龜頭砲台、篤行十村、龍門閉鎖陣地),與角色裝置藝術或館舍門面合影,並將三張照片上傳至指定貼文留言區,即具抽獎資格。活動每月舉辦一次抽獎,5至7月各送出2台iPad,另有機票、船票、住宿券、海洋牧場體驗券等豐富獎項,邀請大家熱情參與,共享夏日盛會。  此外,花火節期間縣府提供免費接駁車服務,於每場煙火施放日晚間7時至10時營運,從觀音亭主場往返文澳國小體育館(新店路側)與縣府衛生局(步行約450公尺可抵主場)。接駁車沿途停靠第三漁港國際廣場(新店路側日光遮棚下)與南海遊客中心(同和路側公車格),每15分鐘一班,歡迎民眾多加利用,舒緩交通壅塞。  散場後接駁車服務將持續至晚間10點,旅客可於縣府衛生局站等候接駁車,依序返回南海遊客中心、國際廣場及文澳國小體育館。  花火節觀音亭主場活動亦設有免費輪椅借用服務,借用地點包括觀音亭會場服務台、救國團澎湖青年活動中心(介壽路)、澎湖縣政府警衛室及縣府衛生局。服務時間為當日晚間6時30分至9時30分,借用時僅需抵押身分證明文件正本(本國身分證或有效期內護照),並請於當日歸還,以共同珍惜公共資源。更多詳情請見官方網站「澎湖Travel」或Facebook粉絲專頁「澎湖國際海上花火節」。

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衣食父母沒搶到…吳宗憲「臭男人 巡迴演唱會」霸氣宣布3/28再唱一場寵粉

【記者 王克瑞 台北報導】「LOCAL KING(本土天王)」吳宗憲宣布即將於2026/3/29(日)晚間18:00於「台北國際會議中心TICC」舉辦「吳宗憲JACKY WU《2026臭男人 巡迴演唱會》台北站」,日前消息公布後,瞬間讓海量粉絲抱怨不已,紛紛對他喊:「場地真的太小了!」,一度讓最寵粉的憲哥,瞬間變成最不寵粉的憲哥,果不其然,啟售日當天一開賣,不到兩小時便宣布SOLD OUT,面對還有不少粉絲沒能買到票,即使行程忙碌,吳宗憲始終心心念念這件事,表示無法看到「衣食父母失望的臉」,因此霸氣宣布加場,「吳宗憲JACKY WU《2026臭男人 巡迴演唱會》台北站」,確定將於2026/3/28(六)PM19:00於「台北國際會議中心TICC」再唱一場!  除了謝謝支持,吳宗憲也預告:「演唱會我會盡全力,內容保證精彩帶給大家開心!現在開演唱會,我不為賺錢而開的,我還是喜歡討好我的每一個歌迷,沒有他們支持,我沒有辦法在演藝圈紮根,我始終都保持感恩的心情,非常謝謝歌迷與所有看我節目的觀眾。」。多次公開表示,觀眾跟歌迷是自己的衣食父母,吳宗憲面對不管大場還是小場演唱會,他的態度一樣認真,更承諾會帶來最棒的舞台,吳宗憲說:「現在就是把每一場當最後一場辦,用更珍惜與感恩的心,唱出所有歌迷最愛聽的歌。所以我一定會讓你們聽到最想聽的歌,來我的演唱會,就是要值回票價,大家都不虛此行!」。  2026/3/28(六)PM19:00於「台北國際會議中心TICC」舉辦的「吳宗憲JACKY...

「春晚星推官許雅涵」最特別的推薦「萌寵春晚」

【記者 潘紅岩 北京報導】連續13年擔任多個春晚星推官,並且是唯一來自台灣的藝人的許雅涵、日前在其「灣灣新聞」春晚系列介紹里、推薦了「萌寵春晚」的誕生!  把大家都給笑暈了,直說AI萌寵們也一起來過年了喔!喜歡貓咪的許雅涵、為愛貓「咪咪」寫下了「香草咪咪」一曲、這首歌讓8歲的許雅涵在不分齡創作比賽中打敗2500多個參賽者奪冠、順利成為王心凌、羅志祥A-Lin的小師妹,發行個人全創作專輯,打破樂壇史成為史上最年輕創作歌手。  這次以春晚星推官身份推薦「萌寵春晚」把大家都笑樂了!

新住民關懷協會年終餐敘 外垵警反詐、交安宣導

【記者 潘紅岩 澎湖報導】年關將近,西嶼鄉新住民關懷協會辦理「年終尾牙餐會」活動,白沙分局外垵派出所亦前往加強交通安全及防詐騙宣導,營造優質的生活環境,讓民眾過一個快樂的平安年。  所長葉恕恩表示,詐騙集團聲稱保證獲利、穩賺不賠,就是詐騙;加入投資群組,就算開頭賺錢,也只是越陷越深的誘騙伎倆,待民眾想領回獲利,卻發現領嘸錢麻找嘸人,尤其有「有獲利經驗」、「有內線」、「加入名人群組」等詐欺關鍵字出現,就須特別小心。建立正確預防犯罪觀念,強化自我防衛警覺心,就能減少受害機會。另近期尾牙聚餐機會多,提醒大家「喝酒不開車、開車不喝酒;酒後代駕安全回家」,不論是參與任何聚餐活動,皆須充分休息後再駕車,以避免疲勞駕駛而發生交通事故。  白沙分局呼籲,詐騙手法多變,面對各種狀況要保持「先冷靜再查證」之原則,勿輕易相信對方說法,如有疑義或需警方協助時,可撥打165反詐騙專線或110報案,不讓騙徒有機可乘。

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【記者 潘紅岩 台北報導】心心念念終於等到韓流女神文佳煐要來台北近距離會粉絲!日前成功主持了被譽為韓流音樂葛萊美盛事的「金唱片」頒獎典禮,當中與成始境攜手擔任MC的文佳煐,也正式宣布將於3/1(日)PM6:00於「台北Legacy Tera」舉辦2026文佳煐「MUN KA YOUNG FAN MEETING Dreamy...

集結史上最強天后陣容 舒淇、林心如、賈靜雯、王心凌與陳怡蓉同響應義賣助罕病

【記者 潘紅岩 台北報導】為延續愛的力量,演藝圈「全能才女」Vivian徐若瑄繼去年12月聖誕節為汶水國小棒球隊募得54,000元後再度發起暖心行動,將接續捐出於2026跨年夜在桃園熱騰騰演出的秀服,即日起至1/18晚上22點在Yahoo拍賣啟動「衣起把愛傳下去」公益活動,此次她發揮在演藝圈的人脈強大號召力,集結了去年甫獲釜山國際影展最佳導演獎的舒淇、即將迎來世界巡迴演唱會最終站的王心凌、雙金影后賈靜雯、最強製作人林心如,以及長期關注公益的陳怡蓉共襄盛舉。眾人紛紛獻出寫滿故事的戰衣與私服參與競標,將舞台上的光芒化為實際行動,義賣所得扣除管銷費用後將全數捐贈予「罕見疾病基金會」,為病友帶來希望與力量。 22年不間斷的愛:Vivian徐若瑄從「搬貨」到「傳承」的公益路  Vivian向來熱衷公益活動,憑藉溫暖歌聲與強大行動力感染無數歌迷。她自2004年起於Yahoo拍賣創立「IRON V 明星二手商品」公益平台,長年將自己的二手衣物捐出。這份初心源自徐媽媽從小教導姊弟要「懂得分享與助人」的叮嚀,「常行善」的家訓已成為她多年來以正能量回饋社會的行動力。這樣的二手義賣活動至今已持續長達22年,早期Vivian甚至親自從日本運回的三、四十箱衣物扛到網店工作室,如今已建立成熟的義賣模式。累計捐出的衣物估計已高達5,000件以上,她幽默地笑稱,自己大概是「衣櫃裡衣服最少的女藝人」。日前,她更在自己的官方頻道,發起應援味全龍比賽影片瀏覽破百萬,即開放義賣演出服的活動,成功吸引百萬點閱人氣,並於當天上架到Yahoo拍賣開放競標,成功讓表演服以5.4萬元高價落槌結標,所得全數捐給苗栗汶水國小棒球隊,暖舉感動眾人。 寒冬分享的強大行動!集結史上最強天后陣容!55樣單品寫滿星光故事  本次「衣起把愛傳下去」公益活動即日起至1/18在Yahoo拍賣正式登場,共計6位藝人捐出55樣珍貴單品參與競標。亮點包含Vivian 2026跨年表演服、王心凌演唱會經典的「幻彩層次紗洋裝」,以及多件國際精品禮服與配件。Vivian去年忙於拍攝的電影《辛亥隧道》預計2026會上映,今年同時也有其他拍攝計劃,答應粉絲會努力做出一張全新專輯也希望能兌現。但即便工作滿檔,Vivian仍不忘公益,她表示:「每一件衣服都承載過我們的努力與回憶,希望匯聚眾人的心力,讓愛循環,為罕病病友帶來更多希望。」誠摯邀請大眾共同參與,一起把愛傳下去。 【公益活動資訊】 ● 活動期間:2026年1月12日(一)20:00至1月18日(日)22:00 ● 競標平台:Yahoo拍賣「IRON V明星二手商品」https://reurl.cc/QVx1GO ●...