醫藥健康
端午品粽慶佳節 營養師教你吃得健康不負擔
【記者 潘紅岩 南投報導】
端午節將至,飄香四溢的粽子、熱鬧的龍舟競賽以及家人團聚的時光,是許多人心中難忘的節慶回憶。然而,在享受節慶美食的同時,民眾也應注意飲食均衡與健康管理。南投醫院營養師提醒,尤其是慢性疾病患者,更應在粽子選擇與攝取上多加留意,以免因一時大意影響血糖、血壓或血脂控制。
衛生福利部南投醫院毛柔壹營養師表示,一顆市售肉粽的熱量約在500大卡上下,若為油炒糯米、餡料豐富的北部粽,熱量甚至更高。加上糯米屬於高升糖指數食材,容易使血糖快速上升,建議一般成人一天以攝取一顆粽子為宜,並視個人情況調整主食及其他正餐份量,以維持熱量的平衡。
傳統粽子常見高油脂、高鈉食材,如五花肉、鹹蛋黃、花生等,蔬菜含量則較不足。毛柔壹營養師建議搭配一碗燙青菜、蔬菜湯或涼拌小菜,補充膳食纖維並增加飽足感。若為自製粽子,則可選擇瘦肉、雞胸肉或蝦仁等低脂蛋白質食材,並減少調味用鹽與油脂的使用,以降低整體熱量與鈉含量,有助血壓與血脂控制。
許多人吃粽子時會搭配甜辣醬、醬油膏等沾醬,這些醬料多含高鈉與精緻糖分,過量食用恐增加心血管與代謝疾病風險。毛柔壹營養師建議,以粽子原味品嚐為佳,減少對健康的負擔。
除了飲食控制,端午連假也是促進家庭互動與身體活動的好時機。建議餐後可與家人一起進行戶外活動,如散步、騎腳踏車或爬山,不僅可消耗過多熱量、穩定血糖,也有助提升心情與維持體能。
南投醫院營養師提醒,端午節雖是歡慶的日子,但透過聰明選擇食材、控制份量、適度運動及定時測量血糖,就能吃得安心、過得健康。誠摯祝福大家端午節快樂、闔家平安。
美食住宿
柚子手作點心看好恆春 邀老客人回娘家
【記者 潘紅岩 恆春報導】
在恆春鎮巷弄裡,「柚子手作點心」創辦人林佑蓉,從高雄到恆春定居超過十年,面對國旅瓶頸,推出「看好恆春」活動,邀老客人回來旅遊。
畢業自台藝大舞蹈系的林佑蓉很愛吃甜點,但食安風暴讓自己對甜點卻步,但實在是太愛吃甜點,故決定學習製作,一頭栽進烘焙的世界,目前甜點、鬆餅與生日蛋糕是「柚子手作點心」竄紅的主因。
一開始只做給親友品嚐,但親友頻頻敲碗,又因為愛上恆春的風景才來此創業,林佑蓉強調,初衷就是以天然健康的食材,提供好吃美味、用料實在且價格親民的甜點,像自己很重視食安,就堅持不使用食用色素,全部的顏色,都是天然的色粉,像紅色與黃色就是「梔子花」、灰色就是「竹炭粉」提煉出來的,因而讓家長很喜歡訂購給小孩吃。
自己的蛋糕不強調塑形或雕花,而強調天然健康,具有「減糖」特色,只使用當季水果,不使用罐頭水果,希望消費者吃到健康的東西,並使用比較貴、用鮮奶提煉出來的動物性鮮奶油,雖然成本比較高,但這就是自己創業的初衷。
不崇尚使用海外產品,是因為對台灣有深刻的信心,自創業開始,就堅持使用台灣的好東西,如果能在台灣找到,就一定是使用台灣食材,深信台灣也有好麵粉、好雞蛋、好香草莢等等,一路走來,就都使用台灣的品牌。
這十多年來物價飛漲,但仍堅持用最健康的食材,因此客群非常穩定,像雞蛋就是使用屏東放牧雞品牌「田庄好蛋」的雞蛋,因客戶不在乎外觀多美、多漂亮或多花俏,而是「只使用好食材」,像不使用食品添加物,例如:膨脹劑、穩定劑、膨鬆劑、調味劑、防腐劑、粘稠劑、著色劑與品質改良劑等,都是客人穩定的主因。
客群穩定回流的原因,還有客製化的口味與內餡,因為不甜且很新鮮,不使用水果罐頭,都直接跟小農購買,因此,搶購栗子與台灣小農限量日常產品,得下足功課。
疫情時曾想放棄創業,但人在日本,家人都在恆春的劉小姐,還特別傳來多張不同年份,全家一起品嚐蛋糕的照片打氣,強調全家一起品嚐母親節蛋糕,是全家人最美好的回憶,自己的蛋糕,陪伴許多客人重要的人生時刻,是自己離鄉背井在恆春創業,堅持下去的重要力量。
面對大環境的挑戰,國人熱衷出國,但自己看好恆春,對於渴望老味道與好味道的舊雨新知,雖可透過冷凍宅配預購,但是,手作蛋糕仍舊只能恆春當地預購,企盼召喚十年來的老客人,回來恆春,看美麗的海洋。
看好恆春《柚子手作點心 10週年回娘家抽蛋糕!》貼文活動:https://www.facebook.com/share/p/1ANnE6A17R/?mibextid=wwXIfr。
綜合報導
南投縣團委會辦理弱勢及主題公益規畫與執行研討會 深化同理與實務能力
【記者 潘紅岩 南投報導】
為培力各鄉鎮市義工對於弱勢族群之服務知能,提升活動規劃與執行能力,南投縣團委會於5月18日(星期日)假南投縣團委會3樓大禮堂舉辦弱勢及主題公益活動規劃與執行研討會,邀集各鄉鎮義工計60位共同參與盼透過本次研習,能讓義工夥伴對於公益活動能夠更有方向。
課程上半天首先由團內輔導員進行公益服務與活動規劃的說明,從服務對象的需求出發,帶領義工認識企劃撰寫的脈絡與架構,協助夥伴建立規劃思維與執行方向,為後續辦理活動打下紮實的基礎,緊接著由南投縣工商青年社會服務隊會長紀百鍊進行專題分享,從其長年投身公益服務的經驗出發,深入淺出的說明如何整合團隊資源、掌握在地需求,紀會長以其熱情與行動力鼓勵與會義工,每一次的付出,都是一份被信任的回應,唯有踏實服務,才能成就有力量的改變。
下午的課程為了不流於枯燥的聽講,特別邀請中華戶外暨探索體驗教育協會理事長范國樑老師,精心設計探索互動課程,融合團隊合作與任務挑戰,引導義工親身體會視障、聽障、肢障者及高齡者在日常生活中可能遇到的障礙與不便,前來學習的林姓義工分享,這次的活動真的很有感,不只是坐著聽講,更透過實際操作、分組挑戰,讓我們用「玩」的方式理解了很多過去忽略的服務細節。
救國團南投縣團委會總幹事李明組表示,救國團長期服務的對象涵蓋各年齡層與不同社會族群,未來將持續規劃辦理相關培訓,深化義工對於多元族群服務的知能,並期盼義工夥伴們持續投入,攜手推動更多具影響力的公益服務,共同凝聚對弱勢的關懷力量,擴大在地服務的深度與廣度。
休閒旅遊
2025南投清境星空音樂饗宴 動力火車嗨翻清境
【記者 王克瑞 南投報導】
清境星空音樂會10日晚上在清境星巴克廣場舉行,邀請動力火車演唱,大批粉絲不畏風雨,冒雨聽歌,表演節目嗨翻清境。南投縣長許淑華開場致詞表示,雖然清境下雨,但遊客不減熱情,縣府積極推動低碳旅遊,南投星空季系列活動是多樣性的知性之旅,歡迎各界參加。
南投星空季首場系列活動『2025南投星空季—清境星心相ing音樂趴』,吸引許多熱愛音樂與星空旅遊的民眾參加,即使清境下著雨,星空音樂會依舊是一場視覺、聽覺饗宴,充滿熱情與歡樂,包括縣議員林庭秝、林芳伃、蘇昱誠;仁愛鄉長江子信及清境相關業者也出席活動,清境的雨夜變得好熱鬧。
許縣長表示,清境地區是重要觀星勝地,縣府推廣南投星空季,舉辦「清境星心相ing音樂趴」外,5月17日於鹿谷溪頭、8月23日於信義東埔及10月4日於南投市將持續辦理南投星空季系列活動,歡迎參加。
清境星空音樂會有「南投縣仁愛國小」學生開場,表演賽德克族傳統舞蹈、還有「張家綸老師」的小提琴演奏,「K.M.F極限火舞團」帶來火光四射的演出,讓清境夜空更加璀璨奪目!『動力火車』則是壓軸登場,熱血氣氛嗨翻清境。
2025南投星空季清境系列活動還有「星際列車之旅」,5月17日至5月26日辦理,適合大小朋友及星空愛好者深入體驗合歡山與清境的夜空之美,限量200人參與,將由專業導覽員帶領大家搭乘接駁車,觀星體驗及星座解說,並拍攝參加者與美麗星空的合照,留下最愛的星空回憶,歡迎踴躍報名,網址:https://forms.gle/BXmVkzuf8K8khRHE9。
休閒旅遊
「2025澎湖花火節」五鄉一市景點裝置吸睛亮相打卡抽獎熱潮席捲全澎湖
【記者 潘紅岩 澎湖報導】
2025澎湖國際海上花火節於4月28日舉行試放場,現場人潮湧現,為年度花火盛會揭開序幕。活動將於5月5日正式開幕,今年特別與國際知名品牌合作,創造話題與聲量,也特別在縣內五鄉一市設置角色裝置藝術,不僅增添趣味與話題,更引領遊客深度探索澎湖、體驗花火節的熱鬧氛圍。
裝置藝術設於馬公市觀音亭主場地、湖西鄉龍門閉鎖陣地、白沙鄉跨海大橋(通梁端)、西嶼鄉三仙塔景觀台、望安鄉網垵口沙灘及七美鄉遊客中心,目前皆已設置完成,迅速成為民眾拍照打卡的熱門景點。這些活潑逗趣的角色造型與澎湖在地風情相互呼應,預期將成為今年夏季最具魅力的拍照新地標,搭配璀璨煙火與主題無人機秀,為遊客營造難忘的感動回憶。
為配合裝置藝術展出,旅遊處同步推出「FB打卡抽好禮」活動,自5月5日至7月29日止,只需完成簡單步驟即可參加抽獎、有機會抽中好禮。民眾需追蹤「澎湖國際海上花火節」Facebook粉絲專頁,前往下列任選三處指定地點(包含五鄉一市合作品牌裝置藝術6處、澎湖化石館、生物多樣性展示館、開拓館、金龜頭砲台、篤行十村、龍門閉鎖陣地),與角色裝置藝術或館舍門面合影,並將三張照片上傳至指定貼文留言區,即具抽獎資格。活動每月舉辦一次抽獎,5至7月各送出2台iPad,另有機票、船票、住宿券、海洋牧場體驗券等豐富獎項,邀請大家熱情參與,共享夏日盛會。
此外,花火節期間縣府提供免費接駁車服務,於每場煙火施放日晚間7時至10時營運,從觀音亭主場往返文澳國小體育館(新店路側)與縣府衛生局(步行約450公尺可抵主場)。接駁車沿途停靠第三漁港國際廣場(新店路側日光遮棚下)與南海遊客中心(同和路側公車格),每15分鐘一班,歡迎民眾多加利用,舒緩交通壅塞。
散場後接駁車服務將持續至晚間10點,旅客可於縣府衛生局站等候接駁車,依序返回南海遊客中心、國際廣場及文澳國小體育館。
花火節觀音亭主場活動亦設有免費輪椅借用服務,借用地點包括觀音亭會場服務台、救國團澎湖青年活動中心(介壽路)、澎湖縣政府警衛室及縣府衛生局。服務時間為當日晚間6時30分至9時30分,借用時僅需抵押身分證明文件正本(本國身分證或有效期內護照),並請於當日歸還,以共同珍惜公共資源。更多詳情請見官方網站「澎湖Travel」或Facebook粉絲專頁「澎湖國際海上花火節」。
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領一萬元不需點連結、不需ATM操作 警方:看到加碼送就是騙
【記者 王克瑞 南投報導】政府近期普發一萬元現金,詐騙訊息也趁勢猖獗。南投縣長許淑華18日於半山夢工廠主持反詐記者會,強調詐騙已成近年最嚴峻治安問題,民眾一旦上當,不僅財產受損,更可能造成嚴重心理創傷,呼籲遇到可疑情況務必積極檢舉。
記者會由南投縣議員林儒暘、各宮廟團體共同參與,藝人黑面擔任反詐大使,以幽默方式提醒民眾「一萬元不會用連結領,也不需要操作ATM」。警方再三強調,政府絕不會以「普發現金加碼送」、「限時回饋」等名義要求點擊連結、付手續費,任何相關訊息皆為詐騙。
活動中,兩位受害者家屬現身說法,描述詐騙手法如何利用人性弱點取得信任,再以「好康」、「限時投資」等誘因誘騙民眾下手。一名家屬哽咽說,家人受騙後罹患憂鬱症,需接受精神科治療,令人心痛。許淑華感嘆,不少人一生積蓄就此蒸發,甚至有人因此走上絕路。
縣警局公布最新打詐成果:今年10月受理詐騙210件、財損4,272萬元,相較去年同期大幅減少;1至10月共破獲詐欺集團56件、逮捕503人,查扣不法所得逾1億3,653萬元。金融機構與超商協助攔阻詐騙552件,成功守住2億3,142萬元,整體為縣民保住3.67億元財產。
此外,內政部自10月起實施「防制詐欺犯罪有功人員及檢舉人獎勵辦法」,金融從業人員成功攔阻詐騙,可獲2,000至1萬元獎勵;民眾若檢舉詐欺集團並經法院判決有罪,可領50萬至最高1,000萬獎金,盼全民加入反詐行列。
縣府與警方強調,「警力有限,民力無窮」。如遇疑似詐騙,請立即撥打165反詐專線、110報案,或至派出所尋求協助,共同守護縣民財產安全。
演技與美貌都「泰」強…「Love Design愛情設計」KaoJane宣布2026/1/23確認來台會粉絲
【記者 潘紅岩 台北報導】2026最強泰百CP真的確認要來了!來勢洶洶的超人氣GL(GIRL LOVE)組合Supassara Thanachart(Kao,小九)與Methika Jiranorraphat(Jane,葉芷妤),宣布即將帶著正在熱播的劇集「Love Design愛情設計」,訂於2026/01/23(日)PM18:00於「Zepp New Taipei」舉行「Love...
懂吃…「長安的荔枝」雷佳音私下跟楊貴妃一樣有愛不釋手的「惡魔美食」
【記者 潘紅岩 台北報導】2022年演出陸劇「人世間」獲第31屆金鷹獎、第28屆白玉蘭獎與第34屆飛天獎「最佳男主角」,拿下視帝大滿貫殊榮,去年2024年以「第二十條」拿下第37屆電影金雞獎最佳男主角,被粉絲譽「只要有雷佳音必屬佳作」,由他與硬底子演員岳雲鵬、郭濤、竇驍、朱亞文、張天愛等共同主演的優質古裝好劇「長安的荔枝」,播出後收視不斐,日前雷佳音接受LiTV專訪,俏皮問他「長安的荔枝」以楊貴妃最愛的荔枝為故事主軸,私下有沒有什麼「惡魔食物」也跟楊貴妃一樣愛不釋手,甚至花心思跑去品嚐?雷佳音笑著說:「最喜歡的美食應該是烤肉和各種麵條(麵食),我喜歡接地氣的料理,我愛逛市場小攤感受傳統的人情味!我曾休假在家時看到一家很感興趣的餐廳,特別開車幾小時去,因為我平時也愛看美食紀錄片,工作時也愛到當地特色店家體驗,然後拍照和朋友分享,我覺得,透過食物的角度去了解當地人文是很有意思的事。」。
演出三部馬伯庸老師的作品,包括「長安十二時辰」、「長安的荔枝」與「古董局中局」,其中「長安的荔枝」是部結合歷史背景與喜劇橋段的古裝劇,但雷佳音坦言最難的是「長安十二時辰」,「這部戲共拍了八個月,感覺每天都是打戲,胳膊都是疼痛狀態,直到殺青日,動作組把我的戲服上寫了我的名字,當時覺得辛苦值得,有種被認可的成就感。」,談到「長安的荔枝」,雷佳音表示,馬伯庸老師推出的每本小說都會寄給他閱讀,因此接到邀約演出時:「很自然就答應了!」。聊到角色,雷佳音對飾演李善德一角下了註解:「李善德多次想放棄,每次瀕臨絕望時又會出現一線生機,情感層面上做為父親,我必須要照顧女兒,要是死了誰保護她?這是親情驅動,就算拋下親情不談,在那個身不由己的時代,面對任務,普通人根本沒有選擇的餘地,唯一解套辦法就是先『活下去』,就算要死,也要把荔枝送到要去的地方,這是他的本能。成功不一定是功成名就,而是能在艱辛複雜的世道中,守住自己的正直職念,而李善德覺得做對的事,就是堅持他的良知。」。
在人氣劇「長安的荔枝」中,許多角色演員都曾在「長安十二時辰」中和雷佳音有精采對手戲,與宛如家人般的演員群合作,雷佳音說:「大家基本上都是很熟悉的,比如芳生,之前在『長安十二時辰』就合作過,和呂梁老師也是,還有岳岳都是很熟稔,私下我都稱呼他為師父,和他們的益處是溝通成本比較低,對戲時確實是更放鬆、更有默契。」。當然,除了戲劇,雷佳音還有電影作品,包括奇幻動作的「刺殺小說家」、鑑寶懸疑的「古董局中局」還有荒誕喜劇「交換人生」等,這些風格差異極大的作品,能讓雷佳音點頭演出的理由:「我接戲倒是沒有刻意要求自己,每次都要接一個和上一個差距很大的角色,也許是新角色某個點打動了我,又或者是這種角色我確實沒嘗試過就挑戰一下,主要還是順其自然的接。」。
粉絲常說雷佳音身上有一種「反差萌」的親切感,戲裡角色千變萬化,戲外卻總給人踏實幽默的印象,可愛的他面對生活,將很多小新奇視為樂趣:「像最近吃到了一個和臉一樣大的包子,我就覺得別厲害!」。邀約劇本不斷,只要接戲就是好劇保證的雷佳音,非常謝謝粉絲支持,也透露完成目前手上拍攝與宣傳行程後,預計會小小休假一下:「暫時沒有再接工作,想趁這段時間放鬆、放鬆,從各方面去調整一下自己再出發!」,由「演員職人」雷佳音,與岳雲鵬、郭濤、竇驍、朱亞文、張天愛等共同主演的LiTV優質古裝好劇「長安的荔枝」全套免費收看網址:litv.tv/drama/watch/VOD00366903,更多詳情請上「LiTV立視線上影視」官方粉絲團:https://www.facebook.com/LiTVfans查詢。
南投市公所攜手混障綜藝團 感動營北國中師生
【記者 王克瑞 南投報導】為深化青少年對生命的尊重與理解,10月31日(星期五)南投市公所攜手混障綜藝團、救國團南投縣團委會於營北國中舉辦「114年南投縣『有愛無礙-生命台灣』青(少)年生命教育巡迴宣導活動」,透過音樂、舞蹈與戲劇,傳遞「用愛化解障礙、用生命譜出感動故事」的精神,現場貴賓雲集,南投市長張嘉哲、南投市民代表、各里里長及協會理事長、救國團南投縣團委會主任委員孫玉珍、總幹事李明組、營北國中黃美玲校長齊聚一堂,與營北國中師生一同參與這場充滿愛與感動的生命教育盛會。
張嘉哲市長長期重視教育發展,積極推動多元學習與品格教育,本次特別安排混障綜藝團進入校園,就是希望透過真實生命故事的呈現,讓學生體會到勇氣、堅持與尊重的重要性,這群表演者雖身心有障礙,但他們以行動和才華證明,每一個人都能閃耀自己的光芒,也希望學生們透過這次的活動,能學會尊重、包容差異,並珍惜當下所擁有的一切。
張嘉哲市長表示,教育不僅是知識的累積,更是心靈的成長與價值觀的塑造,混障綜藝團以堅毅與樂觀詮釋生命力量;唯有從生活中學習,才能真正讓教育扎根心中,未來南投市公所也將持續與各界攜手,推動更多元且深具啟發性的教育活動,期盼讓每位孩子都能在充滿愛與支持的環境中成長。
救國團南投縣團委會總幹事李明組表示,感謝南投市公所重視生命教育的推動,混障綜藝團多年來走遍全台,以行動傳遞勇氣與希望,證明每個人都能創造自己的舞台,這次的演出不僅是表演,更是一堂深刻的生命課程,將持續與地方合作,推動更多有意義的青年教育活動,為孩子打造溫暖而有力量的學習環境。
大興機場旗袍展播 余淑琴作品傳承中華文化
【記者 潘紅岩 北京報導】北京大興國際機場化身文化平台,中國旗袍大使余淑琴旗袍系列作品近日展播,主題「以針腳丈量文化厚度,用霓裳架起和平之橋」,吸引旅客駐足欣賞。不同于大阪世博、紐約時代廣場的華服呈現,大興機場旗袍設計趨勢,融合傳統紋樣創新表達,讓旗袍在現代機場煥發新生。
余淑琴,祖籍福建福清、成長台灣高雄,被譽「百變女神」「旗袍女神」,現任世界和平親善會理事長、廈門中粟傳媒董事長、英國世界紀錄認證官(全球唯一穿旗袍認證)。她獲大陸中共中央宣傳部「中國魅力旗袍領軍人物」、美國紐約時代廣場華服代表、中國非遺人才庫等多項榮譽。
2018年,她率台灣姐妹赴北京旗袍春晚演出《兩岸一家親》,同年於台灣創立世界和平親善會,邀海基會原董事長林中森任名譽理事長。2024年11月30日六週年慶典,她與林中森切蛋糕、首唱自創《和平之歌》:「海峽一陣風,吹響了和平鐘……」旋律傳遞兩岸一家親。
2025年6月,其作品入選北京地鐵《藝脈傳承》巡展,於1、2號線等七線同步展播;8月25至27日登日本大阪世博;9月再擴及4、14、16、17號線及大興機場線。大興機場展出一改靜態展示,,旗袍設計追隨全球趨勢:傳統盤扣結合數位印花、立領融入可拆式結構,兼顧東方韻味與現代機能。
余淑琴自幼受母親縫製旗袍啟蒙,視旗袍為「第一印象禮儀」,強調穿著端正身心。她走訪兩岸及國際,2016年獲英國機構特許穿旗袍認證;2017年為福州大熊貓「巴斯」37歲生日頒證,翠綠旗袍成亮點。外賓讚嘆:「現實中見證中國女性旗袍之美。」
她堅信旗袍不止華美,更是連接歷史與未來、兩岸與世界的橋樑。透過世界和平親善會推動文化經濟合作,倡議「共同繁榮是和平基石」。大興機場展播讓旗袍從博物館走入生活。余淑琴表示,將持續創作旗袍元素公益作品,行走世界弘揚中華文化自信。

