記者會亮點搶先曝光 南投青農特產品與創意料理競賽精彩登場
【記者 Anasha 南投報導】
為了推廣南投青農的特色農產品以及台灣優質豬肉，「南投豬豬嘉年華」將於12月20日至21日在農產運銷公司南投豬事文化園區盛大登場。活動期間將有創意料理競賽、親子互動遊戲，並提供豐富的肉品優惠，讓民眾在享受美食的同時，也能體驗豐富的活動內容。南投縣長許淑華誠摯邀請大家參與，共同度過這場美食與娛樂的饗宴。
12月10日記者會圓滿落幕，活動亮點搶先曝光
縣府於12月10日上午舉行「青農新食代 南投豬豬嘉年華」記者會，縣議員林憶如、南投市長張嘉哲等人參加。與會嘉賓在水里商工餐飲管理科學生的協助下，共同製作馬告松板豬可頌豬肉創意料理並體驗小盆栽DIY，為即將舉行的活動進行宣傳。
活動亮點：創意料理、親子互動及優惠促銷
許縣長表示，經過轉型後的豬樂園吸引了大量遊客，並成功推廣優質的國產豬肉。此外，縣府計畫將更多不同類型的活動帶到名間親子公園，並藉由這次「南投豬豬嘉年華」，以豬肉為主題，結合創意料理，展現不同的美味風味。活動還將融入青農食材，並搭配食農教育，推廣健康飲食概念。
「青農新食代」主題活動展現南投青農創意
今年的「青農新食代 南投豬豬嘉年華」活動，以「青農新食代」為主軸，展示南投青農如何結合國產豬肉，推廣安全、優質的農產品形象。20日上午將舉行第三屆豬肉創意料理邀請競賽，15支餐飲學校隊伍將齊聚一堂，展示各具特色的料理。此外，當天也將慶祝農產運銷公司成立41周年，並一同祝賀公司生日快樂。
全方位活動，家長與小朋友同享歡樂時光
活動現場，民眾可以品嚐免費的食材，並參與DIY體驗，享受烤大豬、豬豬闖關遊戲等精彩活動。為了增添熱鬧氛圍，現場還有小丑哈哈秀、麥麥樂天團及其他樂團表演，保證讓大人小孩都樂在其中。前200名孩童更可獲得活動客製圖畫紙，發揮天馬行空的創意，為活動留下美麗的色彩。
免費活動、DIY體驗及試吃，開放全體民眾參與
農業處強調，活動現場的所有項目，包括DIY體驗、試吃品嚐及闖關遊戲等，均為免費參與。為了迎接農曆年節，農產運銷公司也推出「蛇來運轉年節優惠活動」，即日起至明年1月27日，所有肉品可享88折及8折優惠，讓民眾能夠購得優質南投豬肉，支持在地農產品。
YOKU MOKU 台南首店開幕 限時折扣與甜點活動等你來享
【記者 吳慧蓮 台南報導】
東京頂級甜點品牌YOKU MOKU在台灣的第六家分店，今日於新光三越台南新天地正式開幕，台南女婿AKIRA黑澤良平出席擔任剪綵大使與快閃店長，為YOKU MOKU傳遞幸福滋味、讓台南更甜！
YOKU MOKU 新光三越台南新天地開幕活動於11月7日12:00吉時開始，由YOKU MOKU控股公司行銷總監 西野壯平、YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司董事長 林麗珠、YOKU...
南投意麵觀光嘉年華 推廣傳統及創意料理
【記者 陳文偉 南投報導】
南投意麵觀光嘉年華活動29日下午在南投縣立體育場盛大登場，今年除了舉辦星級意麵創意料理爭霸賽、市集消費摸彩送大獎，還提供2,000份意麵供大家免費品嚐，縣長許淑華中午跑完行程，特別帶著餓得咕嚕咕嚕叫的肚子，到場與大家共襄盛舉，一起享用美味的南投意麵。
許縣長指出，美食是旅遊很重要的一項元素，意麵更是南投人的共同記憶，過去她擔任南投市長時就力推包括南投意麵在內的許多小吃，去年縣府特別與南投市公所合作辦理意麵觀光嘉年華，以千人品嚐、創意料理等方式，吸引更多人愛上南投意麵，活動大受好評，千份意麵很快秒殺，今年特別加碼補助，提供2,000份意麵讓大家品嚐最道地的美食；同時也舉辦意麵創意料理競賽，現場見到有的以意麵做成台式牛肉麵，有的則做成日式、越式等各種不同風味料理，透過意麵的不同變化打動大家的味蕾，讓意麵料理成為讓南投人都感到驕傲的銅板美食。
活動首先舉行亮點儀式，許縣長、張市長在副縣長王瑞德、立委游顥、縣議員張婉慈、張秀枝、簡千翔、林庭秝、南投縣農會總幹事曾明瑞等人陪同下，協助南投縣烹飪公會理事長阿儒師現場製作意麵創意料理，為活動正式揭開序幕。隨後進行「南投意麵歷史淵源探析調查」新書發表，讓大家除了知道意麵的美味，也更了解南投意麵的傳承歷史，有興趣的民眾未來可到圖書館借閱。
今年活動主打創意好味道，縣府與公所、南投縣烹飪公會合作，除了研發創意意麵，也透過競賽展現南投意麵的好滋味。活動時間尚未開始，現場已排滿長長人龍，等著品嘗美味意麵，周邊市集及伴手禮區也人山人海，縣長與市長一一參觀伴手禮攤位，並幫廠商代言，歡迎全國民眾到南投選購優質的伴手禮品。
張市長說，很高興能與縣府共同舉辦意麵嘉年華活動，現場聚集來自各地的民眾一起品嘗南投意麵，店家也在意麵創意料理競賽中加入各種不同元素，由大家評選出好吃的創意料理，歡迎全國各地的好朋友平常多到南投玩，品嘗美味的南投意麵。
鐵路便當節7日開賣 一連4天業者摩拳擦掌搶商機
【記者 范至延 台北報導】
第9屆鐵路便當節為期四天。6月7日起於臺北車站一樓多功能展演廳盛大登場，開幕記者會以參展業者的便當走秀為開場，展示各家商品的獨特魅力和特色，同時攜手鐵道吉祥物的亮相，也以象徵臺鐵追求現代化目標的搖鈴啟動了開賣儀式。
臺鐵公司杜微董事長致詞時表示，鐵路便當節儼然已成為每年鐵道同好、鐵道同業、民眾參與互動的重要平台。不僅帶動臺灣各地方特色觀光、食材記憶、旅遊景點的重要活動，也開啟與國際間的交流和合作，將鐵道旅遊、鐵道文化、鐵道文創的核心精神發揚於國際。
本次，由漢普頓酒店和欣食旅帶來鐵路便當節專屬美味餐點，搶先曝光山嵐號和海風號列車外觀造型餐廳，一連四天於台北車站南二門熱烈展開，「柒號洋樓MANSION 7」祭出兩款中式【私廚鐵道便當】160元起（贈飲料）、「洛可可茶苑ROCOCO Tea House」祭出兩款【山嵐號觀光列車限定丼飯】380元起（含主食、沙拉、飲品、湯品、點心），每日11點限量販售，售完為止。
全台首創展示以火車頭為主題，結合鐵道、客庄文化10月份即將營運的「苗栗火車頭園區」，則推出限量200套，每個888元的紅斑馬火車造型便當，外盒白色底、下緣為紅色的餐盒，採用台梗九號壽司米，搭配日式蒲燒鯛魚、蟹絲日式Q嫩玉子燒、青翠花椰菜、糖醋蘿蔔球等，是一款富客家味的日式便當,第一天開賣35個便當短短5分鐘便銷售一空。
現場另有一系列主題互動體驗，包括主題形象打卡區、闖關集點活動等；以及精彩多元的舞台活動（味全龍啦啦隊–小龍女、紅鼻子馬戲團、鐵道達人–許傑、和美食部落客–貓大爺等節目安排）。臺鐵夢工場也特別推出臺鐵經典車站紀念酒-臺南驛、獨一無二的朱振南老師聯名紀念酒及臺北車站復古迷你翻牌顯示器，還有眾多精美紀念商品及鐵道主題文創商品，於展期限定現場販售。
南投巧克力咖啡節6月8日起登場 創造活動驚奇
【記者 范至延 南投報導】
第四屆南投巧克力咖啡節，將於6月8日起在埔里福興溫泉園區登場，佔地６公頃的場地將營造成如樂園般並設置十五個主題特區，集結精品咖啡、國際得獎的巧克力、在地美食攤商等超過120家以上業者齊聚，還有特色咖啡、巧克力美食風味餐，創造全台最大的巧克力與咖啡驚奇。
縣府29日下午舉辦南投巧克力咖啡節記者會，縣長許淑華偕同台灣小姐高曼容，一起為活動代言。立委游顥；縣議員黃世芳、林儒暘、吳國昌、蘇昱誠、王秋淑、簡千翔、陳宜君；國姓鄉長邱美玲等人參加，為南投產業活動「讚聲」。
許縣長表示，巧克力和咖啡，都是南投重要產業，市佔率及種植面積在台灣佔有一席之地，今年巧克力咖啡節也邀請在國內外得獎的業者一起參與，活動安排相當緊湊，除了手沖咖啡活動，晚上也有藝人表演，內容非常精彩。
許縣長指出，去年起將巧克力咖啡節移到埔里舉辦，主要是仁愛、埔里及國姓、魚池都是巧克力和咖啡重要產地，且品質非常好，縣府希望透過大力推廣，也讓種植咖啡及巧克力的農民開心。
南投咖啡及巧克力，遠近馳名。國姓向陽高山咖啡為總統府國宴指定咖啡，並曾榮獲美國精品咖啡協會亞洲第一高分認證；國姓鄉農會咖啡享有盛名，還有Feeling18巧克力工房、妮娜巧克力等業者也都參與巧克力咖啡節。許縣長歡迎各界到南投參加活動。
許縣長同時感謝交通部觀光署的協助，將該活動納為「台灣仲夏節-觀光暑‧樂遊趣」宣傳系列，地方業者及農會也都配合，尤其福興溫泉區特別引進電動自駕車，以智能提供低碳綠能服務，讓民眾能夠輕鬆遊園。
縣府觀光處表示，為鼓勵民眾消費，在展區消費滿額668元即可獲得一次抽扭蛋機會，共計提供總價值超過150萬元好禮，有機會抽到各品牌咖啡豆、巧克力禮盒、巧咖節聯名禮盒與獨家紀念品等優質商品，在南投品味館消費滿額再加碼贈送每日限量的紫南宮龍年紀念幣。
縣府觀光處說，展區假日期間，特別規劃咖啡主題千人規模活動，6月8日開幕當天，國姓鄉農會九二咖啡打頭陣，率領在地咖啡師指導手沖技巧，報名民眾可獲得與Feeling 18聯名合作的特色可頌野餐包。活動從端午連假登場，好玩又多元的活動內容，白天可以暢遊展區、體驗巧咖手作課程、觀賞1.7公頃的彩色景觀花海，還有馬來貘與爽爽貓燈組展出；晚上另有重量級歌手與無人機煙火秀，三場演出邀請搖滾嘻哈之神Mars23，大嘻哈時代2冠軍選手阿跨面；此次為巧咖節演唱主題曲的Forty顏世琳、百萬Youtuber黃氏兄弟的瑋瑋、台語金曲歌后曹雅雯等強棒卡司，更多巧克力咖啡節系列活動可上樂旅南投(FB)或活動官網https://www.rs-event.com.tw/2024NCCF/查詢。
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「白色記憶 攜手和平」屏東縣政府228和平紀念日 用音樂與影像陪伴家屬回望歷史
【記者 王克瑞 屏東報導】二二八事件是臺灣歷史上難以抹滅的集體記憶，也提醒社會珍惜得來不易的民主與自由。屏東縣政府以「白色記憶・攜手和平」為主題，於2月28日於屏東公園228紀念碑前舉行和平紀念音樂會，在莊嚴肅穆的氛圍中，縣長周春米偕同立法委員徐富癸及各級民意代表、縣府一級主管與受難者家屬，向受難者先賢獻上百合花，表達最深切的追思與崇高敬意。
現場樂聲緩緩響起，屏東縣交響樂團演奏〈補破網〉、〈望你早歸〉、〈望春風〉等經典曲目，熟悉旋律在紀念碑前流轉迴盪，陪伴家屬與民眾靜默追思。在陰雨綿綿、肅穆氛圍中，眾人低首致意，讓歷史的記憶在音樂與情感交織下被再次喚起，也讓和平與人權的價值更為深刻。
縣長周春米表示，二二八事件對臺灣這塊土地而言，是永遠無法抹滅的傷痛。政府的責任，就是讓歷史不能被忘記，讓真相被看見。近期社會上仍有錯置與顛倒歷史的聲音，更顯紀念的意義格外重要，唯有透過持續的追思與分享，讓更多人理解這段過往，真相才能被銘記，民主與自由才能被珍惜。
周縣長指出，紀念不僅是回望傷痛，更是凝聚社會前行的力量。今年特別規劃和平紀念系列活動，除紀念音樂會外，下午也邀請受難者家屬前往屏東環球影城，觀賞以白色恐怖時期為背景的電影《大濛》，片名音近台語「罩雺」，象徵威權年代中被迷霧籠罩的命運，透過音樂與影像雙重陪伴，讓家屬在藝術中回望歷史、撫慰人心，也讓更多人從不同角度理解那段時代記憶。
來自恆春墾丁的受難者家屬張林淑汝女士，數十年來從未缺席紀念活動。她一早自墾丁出發前來參與追思，從年輕時獨自搭車到如今由孫姪輩接送，歲月流轉，心中的傷痛未曾淡去，卻選擇以寬容與堅定面對歷史，期盼下一代能正視過往、珍惜和平。那份溫柔而堅韌的力量，也成為紀念日裡最動人的風景。
屏東縣政府強調，將持續以多元形式辦理二二八和平紀念系列活動，深化社會對歷史的理解與對話，在記憶中尋求和解，在反思中凝聚力量，讓愛與包容成為前行的動能，攜手邁向更和平的未來。
以文化為橋、以善念為本——李民欽的兩岸奔走之路
【記者 王克瑞 廈門報導】台海分治七十餘年，從1949年的軍事對峙，到改革開放後交流漸密，再到當前政經角力暗潮洶湧，兩岸關係歷經跌宕起伏。其間，推動兩岸和平發展與最終統一，始終是部分人士堅守的理念與追求。李民欽，正是其中長年奔走的一員。
一、赤子情懷：以行動詮釋家國之心
李民欽的家國情懷，並非流於口號，而是源自深厚的文化認同與歷史自覺。自幼浸潤於中華傳統經典與忠義故事之中，「精忠報國」與「留取丹心照汗青」的精神，形塑了他一生的價值坐標。他將「善念報國、善念報民」視為人生準則，並以實際行動踐行理念。
一次兩岸民間慈善交流中，他得知一位台灣老兵因歷史原因與大陸親人失散數十載，晚年生活困頓。他不僅即刻伸出援手解決經濟難題，更奔走兩岸、查閱檔案、聯繫相關人士，歷時數月協助其完成尋親心願。當分隔半世紀的親人終於重逢，他感慨這不僅是個人團圓，更是血脈親情跨越海峽的見證。
多年來，他亦關注兩岸基層學子的教育機會，推動設立助學基金，資助大陸偏遠地區與台灣基層家庭子女完成學業。他常說，讓兩岸孩子成長成才，是為民族未來播種希望。受助學子的一封封感謝信，成為他持續投入的動力，也讓「兩岸一家人」的理念在民間扎根。
二、文武並進：以文化為橋梁
李民欽早年習武，秉持「練拳先練心」的信念，強調武術不在逞強，而在修德養性、以和為貴。他多次舉辦兩岸武術交流活動，在傳授技藝的同時，闡釋「仁義禮智信」的武德精神，使武學成為促進理解與互信的載體。
在藝術領域，他深受張大千與于右任等前輩影響，長年鑽研水墨創作，將山河意象與家國情懷融入筆墨之中。其代表作如《長江萬里圖》《兩岸同春圖》，以雄渾筆勢與溫潤意境，寄寓兩岸和平願景。
1990年，他發起成立中國民主和平統一策進會並擔任秘書長，致力於整合文化與社會資源，推動兩岸經貿、藝術與民間往來。他亦攜作品赴海外參展，從巴黎、紐約到東京、悉尼，以藝術為媒，向國際社會傳遞中華文化同源共流的理念，提升文化影響力。
三、奔走兩岸：以真情凝聚民意
李民欽長年往返兩岸城鄉，深入基層推動交流。在台灣鄉村，他與鄉親圍坐話家常，講述大陸發展變遷，分享共同的民俗記憶；在大陸客家村落，他協助台灣宗親尋根祭祖，見證血脈相連的動人時刻。
他多次組織台灣鄉親赴大陸參訪，親見城市建設、科技發展與文化傳承，增進彼此理解。從港珠澳大橋的壯闊工程，到中國天眼的科技突破，實地見聞讓不少參訪者重新認識對岸現況。也有青年坦言，透過親身接觸，才真正理解何謂「家國」與「根脈」。
在他看來，除夕團圓飯、清明祭祖、中秋賞月、端午競渡，這些生活細節所承載的文化記憶，正是兩岸最深層、最堅韌的情感連結。民間交流的持續深化，為兩岸關係累積了可貴的社會基礎。
四、堅守共識：在變局中尋求穩定
面對台海局勢起伏與外部環境變化，李民欽長期主張以「九二共識」作為兩岸對話的政治基礎，認為唯有在既有共識下，雙方才能管控分歧、推動合作。在多場交流場合，他多次公開闡述立場，主張透過理性溝通化解誤解，避免對立升高。
回顧其數十年行動軌跡，無論慈善助學、文化交流或民間互訪，李民欽皆以實際作為詮釋理念。在波詭雲譎的台海局勢中，他選擇以文化為橋、以情感為紐帶，期盼為兩岸關係注入更多理性與善意。
歷史長河奔湧向前，兩岸關係如何演進，仍待時代作答。然而可以確定的是，民間交流與文化認同，始終是影響未來走向的重要力量。
屏東燈節美學爆發 氣勢磅礡 被封為台灣春節賞燈首選
【記者 王克瑞 屏東報導】屏東燈節今年縣民公園燈區主燈「山之光」，以沉浸式聲光演繹屏東母親山「大武山」，氣勢磅礡，網路好評、分享不斷，大讚是用在地特色展現對土地的景仰與尊重，形成典範。加上另三個燈區各有主題，令人驚呼連連，因此，「屏東燈節」在多年建立品牌後，今年被稱為是新春賞燈首選！
「新春賞燈就要到屏東！」屏東縣政府指出，近3年來屏東燈節每年都吸引約250萬人次，今年春節連續9天假期更突破400萬人次，縣府蒐羅調查網路聲量及網友反應，對於燈節作品都給予正面肯定，網友對設計質感給予極高評價，「美感開外掛」、「把偶像劇場景搬到現實」等留言在社群平台上隨處可見。
特別是縣民公園的巨型主燈「山之光」，高12公尺、寬達60公尺的實景地景裝置，並非單純的布幕投影，而是透過精準的聲光設計，呈現大武山的季節更迭及立體層次感，搭配交響樂，視覺聽覺雙重震撼，網友直讚太棒了，喜歡登山的人很有感，還有人說屏東燈節當teamlab來辦，認為可以得獎了。
此外，萬年溪燈區以「光馳萬年」為主題，駿馬奔馳的姿態轉化為流動光影；勝利星村的「星花開」花藝光影，串聯時光記憶與年味；客家燈區則融入客家竹藝、藍染、粄食、客家獅等文化符碼，呈現日常生活中的客家文化風貌與土地的深刻連結，也都被盛讚為底片殺手。
「人文」也是屏東燈節一大特色，最近幾年屏東燈節都自製表演大劇，結合知名藝人、民俗表演、在地團體跨域演出屏東的故事。例如今年大戲《屏東流》以屏東壯麗的山海為背景，描繪青年從故鄉出發追尋夢想的旅程，邀請天團玖壹壹、金曲歌手桑梅絹、藝人陳孟賢、九天民俗技藝團、潮和國小扯鈴隊等演出，結果全場大爆滿，一度還造成週邊交通打結，可見受歡迎程度。
而屏東燈節燈區空間體驗的舒適度也備受好評。有網友特別點出「不會有人擠人的感覺，逛起來很舒服」、「不用人擠人看後腦勺」，寬敞的賞燈體驗大幅提升了遊客的滿意度。
值得一提的是，屏東燈節都是原創設計，讓燈節不只是燈飾佈置，高水準的表現不僅漸漸確立了「文化與設計之都」的新品牌，也提升了屏東縣民的認同感。
屏東縣政府表示，屏東自2019年辦理台灣燈會爆紅後，就像塵封多年的鑽石綻放光芒突然被看見，屏東美學成為網路討論焦點，其實早在2019年台灣燈會前，屏東2017年開辦綵燈節（屏東燈節前身），就可以一窺屏東勇於創新的獨特風格。
2017年開辦最初是以萬年溪為主要展覽區域，萬年溪過去因工業、畜牧與家庭廢水排放污染，一度被譏為「萬年臭」。後來歷經縣府努力整治下，萬年溪重現美麗姿態，縣府透過舉辦綵燈節展現河川整治成果，當時即以不同於傳統燈會的光影藝術獨樹一格。
後來隨著屏東市區勝利星村、縣民公園陸續完成啟用，市容景觀脫胎換骨，加上2019台灣燈會「我屏東、我驕傲」造成轟動，2022年縣府整合萬年溪、縣民公園、勝利星村三大主題燈區，升級成「屏東燈節」，2025年擴大加入內埔龍頸溪客家燈區，從單燈區轉變成多組燈區，燈飾設計更加成熟精緻，民眾悠遊其間更能感受城市的進步與年節氛圍。
今年屏東燈節至3月8日止，屏東縣政府歡迎民眾把握機會來賞燈。