夜晚
請選擇... 進入行動版 | 繼續瀏覽電腦版

[圖文] 飯BAR LiLi 專為年輕人研發食髦中菜  [複製連結]

0988253647 發佈於 2019-5-8 17:13:02 | 糾錯指正 | 列印 上一篇 下一篇
 
【記者徐慧明 台北專訪】

年輕人與中菜的鴻溝 正式破冰!
誰說年輕人都偏愛西餐或日韓料理?在「微風台北車站」2樓的「飯BAR LiLi」新開幕,用歐洲人搞文藝復興的精神,幫中菜做革命性變革,研發出為專為年輕人而設計的口袋菜單,不但保留源遠流長的傳統美味,也注入令人「五感全開」的驚豔創意,像是將沙拉放在色彩繽紛的「水族箱」裡。五花肉搭配小黃瓜竟能一起「盪鞦韆」。令北宋文學家蘇軾垂涎三尺的東坡肉也交了「正妹女友」。還有連便當裡的炸蝦,都要「穿蠶絲」搔首弄姿「色誘」消費者,更讓「花雕遇到雞、瓜條蟲草花蜇頭」,好吃的程度也令搶先品嘗的人有「肝腸寸斷」般的過癮,種種讓食材自動展現生命力的創舉,讓年輕人與中菜間的鴻溝瞬間破冰,被視為今年春分最具話題的中菜時尚。


國際美食遍佈 飯BAR LiLi搞「中菜革命」
飯BAR LiLi公關經理Rossie表示,美味的菜餚,只有帶來色香味具全的享受是不夠的,而是必需讓吃的人挑起內心深處的味蕾記憶,更與符合現代人口味的美味印象互相碰撞後,再加以提升菜色格局。飯BAR自2014年成立以來,就是用「中菜革命」的雄心,讓中餐美食得以衝破國際料理盤踞的龐大市場,堅持獨領風騷。秉持「連鎖不複製」、「東材西想」、「老新共治」…等經營理念,同時在菜色中呈現地緣與族群特色,讓年輕人深獲共鳴,顛覆:「中老年人才愛吃中菜」的刻板印象。


中菜第一品牌飯BAR LiLi 進軍北車微風 
飯BAR食髦中菜曾獲「兩岸十大名店」殊榮,已累積300多次媒體採訪部落客報導,截至3月底服務100萬人次。今年五月正式進駐北車微風,維持一貫高規格、高品質、高顏值、合理價格力挺中菜,用深厚的中菜功夫底蘊繼續締造食髦中菜傳奇,Rossie更透露, LiLi是媽媽的代名詞,希望來用餐的消費者,不論是什麼原因來飯BAR LiLi用餐,都能抒發想家的思念與情懷,吃出「家」的深層滋味,同時,不管是個人套餐、家常菜、工夫大菜,辦桌聚餐,都能找到傳統兼創新的「平衡美味」。
更多圖片 小圖 大圖
組圖開啟中,請稍候...
新聞採訪:0978-396-217 網站合作:0928-517-147 爆料信箱:b0978396217@Gmail.com
 
熱門排行
官方社群

業採諮詢-台灣:

0978-396-217


業採諮詢-中國:

136-8579-5035

Copyright © 2020 兩岸報導 圖 ‧ 文 版權所有、採訪供稿:b0978396217@gmail.com、開發維護:晉鑫坊 Professional Edition.