【記者 潘紅岩、林影 福建報導】茶香氤氳兩岸情，擂台聚首展風華。11月25日下午，2025年度「元泰杯」兩岸茶通擂台賽在水部街道建華社區分賽火熱開場。本次活動由水部街道黨工委、辦事處，水部街道僑聯，建華社區聯合福建元泰茶業有限公司共同舉辦。活動吸引了兩岸茶業人才代表、僑胞僑眷代表、社區居民等40餘人齊聚一堂，識茶辨茶，交流兩岸茶文化。
擂台賽激戰正酣，選手脫穎而出
比賽現場，選手們整齊地站在擺滿茶樣的桌前，神情專注而投入。他們微微俯身，輕嗅著從茶樣中飄散出來的裊裊茶香，那或清新淡雅、或濃鬱醇厚的香氣，彷彿是茶葉在訴說著自己的故事。接著，他們端起茶杯，輕抿一口茶湯，讓茶水在舌尖上緩緩流淌，細細品味著茶味的層次變化。憑藉著敏銳的味覺和豐富的經驗，選手們在識茶辨茶的過程中展現出了紮實的專業功底。
經過幾輪緊張激烈的角逐，第二場比賽結果終於揭曉。來自南平農業科學研究所的畢婉君脫穎而出，表現堪稱出色，以9杯入圍的佳績成為了賽場上的焦點。她將帶著眾人的期望與祝福，於2025年12月28日奔赴「元泰杯」兩岸茶通擂台賽總決賽的賽場，向「茶通狀元」的最高獎項發起有力衝擊。
傳承茶界精神，共築紅茶輝煌
本次活動以傳播中國紅茶知識、識茶辨茶、共擂海絲茶道為宗旨，承載著深厚的文化底蘊和歷史使命。自2007年首次成功舉辦中國紅茶節以來，中國紅茶節已成功舉辦十八屆，今年是第十九屆。這場延續多年的盛會，源自於當年茶界泰斗張天福老人的倡議。張老以其高瞻遠矚的視野和無私奉獻的精神，為中國紅茶事業的發展奠定了堅實基礎。
百年來，當代茶聖吳覺農、馮紹裘、胡浩川等先輩皆對復興中國紅茶的事業傾注了許多心血，功勳卓著。如今，人們透過比賽、教學、市場化等手段來強化中國紅茶的標準樣的感官印象，讓茶樣不管是經典的還是新派創新的，都有出色表現，致力於培養新一代的紅茶達人。
豐富茶樣亮相，考驗選手技藝
福州市勵勤職業技能訓練學校校長鄭火嬌在現場詳細介紹了這場擂台賽的茶樣狀況。「茶通擂台賽」的茶樣豐富多元、獨具特色，精心選自《中國紅茶產區地圖》中的18種中國最經典紅茶及38種新式紅茶。這些茶樣猶如一顆璀璨的明珠，匯集了中國紅茶的精華。由專家評審嚴格選定12種作為比賽用茶，參賽者需透過嚐滋味的方式，準確辨別9種以上方可獲得複賽資格。這種獨特而富有挑戰性的比賽形式，不僅考驗了選手們對紅茶的品嚐能力，更讓他們在比賽中深入了解了不同產地、不同品種紅茶的獨特風味和文化內涵。
兩岸選手齊聚，共話茶文化交流
在此次擂台賽中，來自台灣的選手唐桂淑與王廷維格外引人注目。他們臉上洋溢著自信的笑容，在賽場上認真投入、積極比拼。比賽之餘，他們熱情地與其他選手交流分享，表達了對紅茶文化推廣的熱情與決心。他們表示，兩岸同根同源，茶文化一脈相承，紅茶作為中華文化的重要組成部分，承載著兩岸同胞共同的記憶與情感。透過這場擂台賽，他們希望能進一步推動兩岸茶文化的交流與合作，讓更多兩岸同胞了解紅茶文化的博大精深。
擂台賽選手錢宏偉，兼具退役軍人與公益代表雙重身分。值得一提的是，他還有一段令人矚目的經驗。2025年9月3日，他受邀赴京觀禮紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80週年閱兵式，這無疑成為他人生中一段熠熠生輝的光輝歷程。在「元泰杯」兩岸茶通擂台賽水部街道分賽場，錢宏偉滿懷激動地表示：「能參與此次活動，意義極為重大。這不僅是一次品嚐全國各地紅茶獨特風味、領略多元茶韻的難得契機，更是一個促進學習、深化交流的優質平台。在他看來，裡面有哪些部分得著得體的重要名氣。
茶香紐帶，展望未來
茶文化，宛如中華優秀傳統文化浩瀚星空中一顆熠熠生輝的璀璨明珠，散發著獨特而迷人的魅力。它是僑胞僑眷內心深處難以割捨的共同精神紐帶。無論僑胞僑眷們遠隔重洋，在異國他鄉的土地上為了夢想與生活拼搏奮鬥；還是身處不同的時區，經歷著截然不同的晝夜交替，那縷悠悠茶香始終如一地隨形。它就像一條無形卻堅韌無比的絲線，跨越了空間的距離，穿越了文化的差異，將彼此的心緊緊相連，讓那份對故鄉的思念、對中華文化的認同，在茶香中愈發深沉而醇厚。
2025年度「元泰杯」兩岸茶通擂台賽水部街道分賽取得了圓滿成功。這場賽事宛如一座精心搭建的橋樑，橫跨在台灣同胞、僑胞僑眷之間，為僑胞僑眷中的茶人搭建了一個展示個人技藝、交流學習心得的絕佳舞台。從茶葉的挑選、水溫的控製到沖泡的技巧，每一個環節都彰顯他們對茶文化的深刻理解與執著追求。同時，茶人們也互相交流著品茶的心得、製茶的經驗，在思維的碰撞中，不斷汲取新的靈感和知識，共同提升著對茶文化的認知與感悟。
