南投茶博會「民歌之夜」盛況吸引6萬觀眾共襄盛舉
【記者 Anasha 南投報導】
2024南投世界茶(葉)業博覽會的「民歌之夜」於10月12日晚間精彩登場,知名歌手潘越雲、殷正洋、方季惟等輪番演唱,療傷歌后辛曉琪壓軸出場,令人陶醉的美聲在夜空中迴盪。現場觀眾席地而坐,甚至許多人站著參加,估計共有約6萬名民眾到場共襄盛舉,為茶博會帶來了另一波高潮。
青春如歌,1970年代的校園民歌成為四、五、六年級共同的美好回憶。在這次茶博會上,民歌的旋律再次響起,大批歌迷齊聚,跟著傳唱,唱出那份青春的情懷,這正是民歌最迷人的地方。
南投縣長許淑華表示,今年的茶博會活動即將結束,而「民歌之夜」現場宛如萬人演唱會,台上的每一首歌曲都能引起台下觀眾的共鳴,令人感動。她感謝鄉親朋友的支持,並指出今年的茶博會規模更盛大,也為當地農民開創了新的出路。
許縣長表示,未來的茶博會將持續精進,融入更多活動元素,進一步推廣南投茶業文化,讓茶成為各世代都喜愛的飲品。
本次茶博會的「南投如此回甘~一心二夜演唱會」深受民眾喜愛。10月11日的「尬電之夜」吸引了大量年輕人涌入中興大操場,並在10月12日的「民歌之夜」成功吸引各年齡層觀眾回味過往的美好時光。根據中華電信的統計,「尬電之夜」演唱會的人流數達到30,764人次;而在「民歌之夜」當晚,約在六點時會場已經人潮洶湧,後續還有眾多民眾陸續進場,夜市攤位前人潮不斷,買氣旺盛,參與人數約有6萬。
「民歌之夜」演唱會於下午5點開始暖場,舞台上掛著「南投如此回甘」的字樣,意義深遠,既指茶葉的甘醇,也讓人回味民歌的美好。受到四、五、六年級生喜愛的潘越雲、殷正洋、方季惟、王瑞瑜、陳偉民、MVP迷霧森林等接連演出。許多觀眾席地而坐,甚至全家帶著野餐墊共襄盛舉。療傷歌后辛曉琪久違台灣公開演出,壓軸演唱,將茶博會變成一場「民歌趴」,在清涼的夜空下,旋律接連響起,觀眾的心隨之共鳴,無疑是最幸福的時光。
此次演唱會不僅吸引了大量民眾,周邊的宣導活動也熱鬧非凡。縣府稅務局設計多項闖關遊戲,並提供豐富的宣導品,吸引了民眾大排長龍;各項宣導口號及氣球活動更是迅速被索取一空。活動還包括「全民嘴交通」、「茶博會打卡送演唱會應援道具」等,讓中興大操場連續兩天人潮不斷,熱鬧非凡。
南投茶博會迎來新高峰 許縣長與「告五人」攜手打造青春盛宴
【記者 吳汉汝 南投報導】
新一代天團「告五人」於11日晚上在南投世界茶業博覽會首次舉辦的「尬電之夜」大型演唱會上壓軸登場,吸引了成千上萬的年輕歌迷提前進場搶佔座位,讓整場演出熱鬧非凡。青春搖滾樂團的精彩演出引爆了今年茶博會的新一波高潮。
南投縣長許淑華於當晚7點與副縣長王瑞德、縣議員林儒暘、簡千翔、林友友等貴賓一同上台,向現場觀眾致以問候,並發放簽名海報。特別的是,許縣長破天荒地撤掉最前排的貴賓席,讓觀眾與歌手、樂團偶像之間的距離更近,增添了活動的熱度。許縣長表示,今年的茶博會除了延續過去豐富的展演內容,還新增了許多年輕人喜愛的設計,包括千人手搖飲、咖啡可可區、藝人表演區、青農館及永續品味南投館等。今晚特別為年輕人加碼的「尬電之夜」演唱會,成功吸引了年輕朋友的目光,讓他們親身體驗南投豐富的茶業文化。
今年縣府在茶博會期間擴大舉辦「南投如此回甘~一心二夜演唱會」,10月11日和12日連續兩天推出「尬電之夜」及「民歌之夜」大型演唱活動。11日傍晚5點,首場的「尬電之夜」以年輕族群為主題,邀請了同理、帕崎拉、丘與樂、火星混蛋、邱軍及Ozone等受年輕人喜愛的樂團與歌手參加演出,最終由「告五人」壓軸,吸引了數萬熱情樂迷湧入中興新村大操場,共同掀起茶博會的新高潮。
許縣長透過網路及電視直播向現場及觀眾表達歡迎,並提到台灣手搖飲的茶葉原料有七成來自南投名間鄉,南投縣的茶葉產量更是全台第一。她呼籲大家把握最後的兩天時間,來南投了解並體驗豐富的茶文化。
「尬電之夜」的重頭戲由榮獲第35屆金曲獎年度歌曲獎的「告五人」擔綱壓軸。男主唱兼吉他手雲安、女主唱犬青及團長兼鼓手哲謙在演出中全力以赴,令粉絲們尖叫不已。除此之外,還有街頭嘻哈樂團丘與樂、火星混蛋,及台語龐克搖滾樂團帕崎拉的精彩表演,整場演出氣氛熱烈,互動頻繁。情歌王子邱軍以「運轉人生」等動人曲目贏得了觀眾的讚賞,而人氣男團Ozone更是吸引了眾多粉絲提前到場。
縣府新聞及行政處長蔡明志表示,今年茶博會搭配民歌演唱會,特別增加「尬電之夜」的安排,旨在進一步提升茶博會的人氣,推廣南投茶產業。
各局處也把握這一機會,於演唱會期間設攤宣導,吸引大批民眾參加,並發放各類宣導品。活動從下午4點開始,民眾排隊體驗的熱潮不斷。縣府消防局更推出闖關活動,參與者可獲得拍貼機和各式有趣的消防照。
新聞及行政處表示,12日仍將舉辦一系列宣導活動,預計將送出600個氣球,並由縣府稅務局設置稅務宣導攤位,歡迎民眾踴躍參加。
草屯酷比親子運動公園開幕 縣長許淑華親自體驗設施
【記者 吳致剛 南投報導】
草屯鎮植物公園舊址經過5000萬元的投資,10月11日上午正式啟用「草屯酷比親子運動公園」。這座新建的運動公園旨在滿足不同年齡層的需求,特別是設有三層樓高的大型貨櫃疊疊樂溜滑梯,挑戰孩童的體能極限。縣長許淑華主持啟用儀式,並親自體驗多項設施,展示其趣味性與安全性。
草屯酷比親子運動公園的設計獨具匠心,主要設施以幾何形狀堆疊而成,創造出多樣化的遊戲空間。公園自9月開放試玩以來,便吸引了大量民眾的關注與期待。開幕活動中,草屯富功國小熱舞社及旭光高中空手道展演增添了不少熱鬧氛圍,許縣長及多位地方官員出席,並聽取設計單位的規劃理念與設施特色介紹。
許縣長指出,草屯鎮為南投縣第一大鎮,擁有近10萬人口。前縣長林明溱曾規劃設置此親子運動公園,旨在提供全年齡層的休閒遊憩空間。
運動公園內設有豐富多樣的遊具,滿足不同年齡層的需求。例如,2至12歲的兒童可享用「砂坑區」、「彈跳床」、「共融遊戲轉盤」等設施,而8至12歲的孩童則可挑戰「酷比遊戲主塔」內的貨櫃溜滑梯。針對年齡更大的使用者,公園還設有「體健設施」及「土星旋轉木馬」,同時提供更具挑戰性的「滑輪賽道」,讓各年齡層的孩子都能享受運動的樂趣,創造親子同樂的空間。
此外,公園重視性別平等及身障友善,設置了性別友善及親子無障礙廁所,力求滿足不同族群的需求,成為一座兼顧休閒、運動、包容與平權的現代化公園。
草屯酷比親子運動公園鄰近台灣工藝文化園區、旭光高中及南開大學,並與草屯樂活運動館相互輔助,為民眾提供了一處新的運動與休閒空間,提升生活品質,實現宜居城市的願景。
值得注意的是,這座公園的高三層樓大型貨櫃疊疊樂溜滑梯設有特定適用年齡,僅適合8至12歲、身高120至150公分的兒童。使用時應穿著運動鞋,家長需自行評估孩童的體能負擔,並承擔安全監護責任。
教育處提醒,公園的開放時間為上午8時至下午6時,各項設施都有安全使用須知,並以星星數標示難易度。呼籲民眾遵守適用年齡及使用規範,例如在使用滑輪賽道等高風險設施時,務必佩戴安全帽及護具,以確保身體安全。
此外,教育處強調,公園為開放式親子空間,12歲以下兒童需在大人陪同下使用,家長應隨時注意孩童的體能狀況,並全程看顧與指導孩子的遊玩過程。若孩童有身體不適、懼高或心臟病等狀況,請勿使用設施。遇到雨天、雷電或高溫時,為安全起見,應暫停使用設施。
秋高氣爽遊南投賺獎勵 每人最高二千二百元
【記者 吳致剛 南投報導】
秋高氣爽,遊南投給獎勵!為鼓勵旅遊,縣府和旅館業等六項觀光產業攜手合作,即日起推出「遊南投賺獎勵」方案,原則上平日獎勵200元、平日及假日到永續認證店家消費獎勵300元、住一宿800元、第二晚900元,四種獎勵各可使用一次,每人最高可獲得2,200元,這些獎勵完全納入消費折抵。
縣府7日舉行記者會,副縣長王瑞德表示,為落實縣長許淑華「低碳領投,永續南投」施政理念,縣府與南投縣觀光產業聯盟協會合作推動「南投永續旅遊獎勵計畫」。這項計畫結合旅館業、民宿業、遊艇業、觀光工廠、體驗場域及台灣好行,透過獎勵方式,鼓勵入境旅客、團體旅客及自由行旅客到南投認證的永續景點旅遊,藉此推動綠色旅宿、發展永續旅遊產業。
王副縣長指出,這項旅遊獎勵方式是,到一般店家消費,平日提供200元獎勵金;到永續認證店家無論平假日消費均獎勵300元、第一晚住宿獎800元、第二晚900元,四種獎勵各可使用一次,每人最高可獲得2,200元!總獎勵金超過430萬。旅客若符合指定條件,如搭乘台灣好行、南投客運等大眾運輸,還能獲得超值驚喜禮包。
觀光處表示,這項活動除了納入認證的南投永續景點外,縣府也鼓勵尚未獲認證的店家,透過簽署響應書,加入計畫,投入永續旅遊行列,目前已有超過180家南投業者以及90家旅行社參與本次計畫,即日起至10月20日開放第二波業者報名參加。
為了擴散效益,投資日月行館的台灣人壽及漢來飯店,也響應活動。鼓勵員工到南投旅遊,做為推動永續旅遊示範。
南投縣觀光產業聯盟協會理事長魏振宇表示,發展南投綠色旅遊及低碳永續理念,是許縣長積極在推動的目標方針,地方產業也力挺,業者全力配合永續旅遊獎勵。
觀光處長陳志賢說,南投縣目前正舉行世界茶業博覽會、日月潭花火節、南投溫泉季、健行節等活動,後續並有南投花卉嘉年華系列活動以及眾所矚目之2025南投燈會,希望透過10月7日啟動的永續旅遊獎勵方案,讓國內外遊客來到南投遊玩,引動食宿遊購行各項消費外,還可享受紓壓、永續和文化體驗兼具的南投深度旅遊。
相關永續旅遊獎勵計畫活動詳情可洽南投縣觀光產業聯盟協會窗口(藍小姐 shihmopr@gmail.com;049-2996023)洽詢,更多南投旅遊的最新好康情報請持續關注「南投旅遊網」或「樂旅南投」FB專頁!
第14屆南投茶博會吸引90萬人次 文化活動豐富多元
【記者 吳慧蓮 南投報導】
第14屆「南投世界茶業博覽會」於10月5日上午在中興新村隆重開幕,吸引了大量民眾前來參觀。開幕儀式在中興會堂舉行,縣長許淑華率領貴賓進行開茶儀式,揭開茶封後,茶師當場泡茶,讓現場洋溢著茶香,為茶博會揭開序幕。
許縣長表示,茶博會自創辦以來,已經歷三任縣長的支持,每年都持續創新,融入更多元素。今年活動特別增加了多個年輕人喜愛的項目,包括五場千人製茶體驗活動和兩場大型演唱會,場館數量增加至35個,內容豐富多樣,涵蓋了千人擂茶、千人茶宴、千人茶會、國慶升旗典禮、千人揉球、音樂派對等精彩活動,旨在吸引不同年齡層的民眾,進一步推廣南投的茶業文化。
自2010年開辦以來,南投世界茶業博覽會每年在中興新村大操場周邊舉行,去年共吸引90萬人次到訪,帶來經濟效益達1.7億元。許縣長期待今年能再次突破參觀人數,為當地居民帶來更大的經濟效益,並將南投的優質農特產品推向市場。
開幕儀式在普台高中禪鼓隊的震撼鼓聲中展開,副縣長王瑞德、秘書長洪瑞智、縣府團隊、立法委員及各界人士皆到場共襄盛舉。今年的茶博會將持續至10月13日,為期九天,除了延續過去的豐富展演內容,還新增了許多年輕人喜愛的設計,包括千人手搖飲、咖啡可可區、藝人表演區等,並邀請到新一代天團告五人進行大型演唱會,吸引年輕人的關注,讓他們能體驗南投豐富的茶業文化。
此外,在中興會堂及青少年活動中心,同時舉辦來自台灣、大陸、日本、印度、波斯、西藏等地的茶道展演,並邀請全台表演藝術菁英齊聚茶博會,讓參與民眾對國際茶文化及茶產業有更深入的了解。
今年茶博會共有35個展館,並結合多元的品茶樂趣,包含茶薰六覺SPA館、茶葉身心體驗區、茶與音樂會等特色活動。同時,茶葉展售區及茶器具區也採用空調設計,讓消費者能在舒適的環境中品茗與購茶。
南投世界茶業博覽會已建立茶農與消費者之間良好的互動平台,所有茶農均經過縣政府篩選,符合生產追溯、有機驗證及產銷履歷等資格,自111年起更加入產地鑑定抽檢制度,確保消費者的購買安全。此外,遊客還能瀏覽咖啡、可可、農特產品及茶器具等特色商品,茶博會將持續為農民開拓市場及商機,推動南投產業邁向國際,繼續發光發熱。
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獲五所國立大學音樂系長笛榜首 縣長接見年輕音樂家李盈箴
【記者 王克瑞 南投報導】
南投子弟李盈箴,今年參加大學考試,獲得臺師大、北藝大等五所國立大學音樂系長笛榜首,縣長許淑華9日下午接見,給予表揚,肯定李同學在音樂的卓越表現,期盼李盈箴不但是南投之光,未來也能成為台灣之光。
李盈箴家住草屯,八歲起學習長笛,先後就讀草屯國小音樂班、雙十國中音樂班,現就讀於臺中二中音樂班,師事楊璧甄老師,並曾接受多位國際知名長笛演奏家的指導,包括Denis Bouriakov、Paolo Taballione、Jürgen Franz等,大學考試獲得榜首,不僅家人高興,抱過小時候李盈箴的許縣長,更是惺惺相惜,當年的小孩子,如今變成落落大方的年輕音樂家。
縣府表揚李盈箴,除了李盈箴父母到場,議員李洲忠、藝術大師李轂摩等人也陪同出席;李盈箴學習長笛,屢獲佳績,包含2023年全國學生音樂比賽長笛高中A組第二名、第26屆日本琵琶湖國際長笛大賽晉級複賽,以及2024年第11屆香港國際表演藝術節大賽長笛青年組決賽第一名。
李盈箴不僅在比賽中表現傑出,也積極參與音樂會演出,2023年10月在臺中市晨露廳舉辦首場個人長笛獨奏會;2025年4月更於臺北鳴石音樂空間舉辦首場售票音樂會,廣獲好評。
今年大學術科考試,李盈箴共獲得臺師大、北藝大、國北教大、清大、臺藝大等五所國立大學音樂系長笛榜首,展現音樂實力。
許縣長表示,李盈箴熱情投入音樂學習,不僅為個人爭光,也為南投縣帶來榮耀,期勉她持續努力、朝國際舞台邁進,希望李盈箴未來也能在南投舉辦音樂會,並在國際舞台上發光發熱。
李盈箴表示,感謝許縣長的祝福和期待,她也很感謝父母的栽培,以及指導老師的教導,她會帶著大家的祝福,繼續努力,將所學回饋南投縣及台灣。
從生活到舞台「365天穿旗袍」的文化實踐
【記者 潘紅岩 綜合報導】
近日,中國旗袍文化推廣者余淑琴的旗袍作品入選北京地鐵《藝脈傳承》主題巡展,於地鐵1號線、2號線、5號線等七條線路同步展播。她透過流動的藝術形式,向公眾展現傳統服飾的當代生命力,引發社會廣泛關注。
身為「中國旗袍大使」「中華文化大使」,余淑琴深耕旗袍文化領域逾三十年,兼任世界紀錄認證官、世界和平親善會理事長、廈門中粟傳媒董事長等多重身份,被業界譽為「百變旗袍女神」。她以「365天著旗袍」的生活實踐,將旗袍從單純的服飾符號昇華為深具文化內涵的載體。
2016年,英國世界紀錄認證總部破例允許她穿著旗袍執行認證工作,打破傳統制服的既定規範;2018年,她更身著華麗旗袍登上美國紐約時代廣場大螢幕,向世界展示中國華服的獨特美學與文化張力。
同年4月,余淑琴於台灣發起成立「世界和平親善會」,邀請海基會前董事長林中森擔任榮譽理事長,藉由旗袍作為文化媒介,積極推動兩岸文化交流。她長年穿梭海峽兩岸,策劃「行走的文化藝術」系列活動,將旗袍文化與非遺傳承、經貿互動相結合,廣受好評,被譽為「海峽兩岸的旗袍使者」。
余淑琴發起的「世界郵票上的傑出華人」、「紐約時代廣場專題展播」等國際文化項目,成功突破地域與文化藩籬,讓旗袍走向全球,實現跨文化的深度交流與傳播。
此次北京地鐵巡展中,余淑琴的旗袍作品以「傳統紋樣的創新表達」為核心,巧妙融合宋錦、盤金繡等非遺技藝於現代旗袍設計中。不僅保留龍鳳呈祥、海水江崖等經典紋飾,亦透過幾何剪裁與抽象配色回應當代審美。正如她所言:「旗袍不僅是衣袂翩躚的美,更是連接歷史與未來的文化脈絡。」
巡展期間,不少乘客駐足拍照,留下深刻印象。有市民表示:「在通勤的路上邂逅傳統美學,這樣的文化推廣方式既鮮活又感人。」
從紐約時代廣場到北京地鐵長廊,余淑琴以旗袍為筆,書寫中華文化的當代表達。她始終秉持「以柔美的力量推動和平」的信念,讓旗袍成為串聯兩岸、對話世界的文化橋梁,為非遺傳承與跨文化交流提供了一個兼具溫度與深度的實踐典範。
慈善皇后游翠英以畫筆傳情 6/7南投盛大開幕
【記者 王克瑞 南投報導】
美學藝術家暨慈善皇后游翠英,於114年6月7日至17日,在南投縣政府文化局日月展覽廳舉辦個人書畫創作展,展覽主題為《喜上眉梢 藝游山水》,邀請全國藝文愛好者一同走進她兼融東西方美學、溫潤細膩的藝術世界。
游翠英女士擁有中國文化大學美術系碩士學位,現任中華文化交流協會副理事長等多項職務,長年致力於公益與藝術推廣,並屢獲國內外獎項肯定。她曾榮獲2024年聯合國世界衛生組織卓越藝術NGO獎、2023年石景宜博士盃國畫優異獎,並入選2024年中國全國美展水墨國展,2025年再奪日本國際藝術大賞特選獎。
游翠英秉持「敬天愛地、惜物惜情」的創作理念,主張「師法自然、體現美學」,認為藝術不僅是視覺美感,更是與天地萬物對話的生命實踐。她的作品融合中西藝術語彙,將東方筆墨的婉約深遠與西方色彩構圖的張力完美融合,展現獨樹一幟的創作風格。
此次展出涵蓋山水、花鳥與書法類別,作品意境深遠,寓意吉祥,傳遞樂觀與祥和之美。對她而言,每一次筆觸都是對自然的致敬,每一幅作品,都是對生命與社會的溫柔回應。
中華將軍文化交流協會執行會長許水樹先生表示:游翠英不僅是藝術家,更是社會美善的傳遞者。她的畫展,猶如一場心靈旅程,引領觀者從日常喧囂中抽離,走入詩畫交織的寧靜世界,感受人與自然的深刻對話。
主辦單位:南投縣政府文化局,協辦單位:台灣十大社會團體總會、台灣世界藝術家交流協會、中華將軍文化交流協會。
端午品粽慶佳節 營養師教你吃得健康不負擔
【記者 潘紅岩 南投報導】
端午節將至,飄香四溢的粽子、熱鬧的龍舟競賽以及家人團聚的時光,是許多人心中難忘的節慶回憶。然而,在享受節慶美食的同時,民眾也應注意飲食均衡與健康管理。南投醫院營養師提醒,尤其是慢性疾病患者,更應在粽子選擇與攝取上多加留意,以免因一時大意影響血糖、血壓或血脂控制。
衛生福利部南投醫院毛柔壹營養師表示,一顆市售肉粽的熱量約在500大卡上下,若為油炒糯米、餡料豐富的北部粽,熱量甚至更高。加上糯米屬於高升糖指數食材,容易使血糖快速上升,建議一般成人一天以攝取一顆粽子為宜,並視個人情況調整主食及其他正餐份量,以維持熱量的平衡。
傳統粽子常見高油脂、高鈉食材,如五花肉、鹹蛋黃、花生等,蔬菜含量則較不足。毛柔壹營養師建議搭配一碗燙青菜、蔬菜湯或涼拌小菜,補充膳食纖維並增加飽足感。若為自製粽子,則可選擇瘦肉、雞胸肉或蝦仁等低脂蛋白質食材,並減少調味用鹽與油脂的使用,以降低整體熱量與鈉含量,有助血壓與血脂控制。
許多人吃粽子時會搭配甜辣醬、醬油膏等沾醬,這些醬料多含高鈉與精緻糖分,過量食用恐增加心血管與代謝疾病風險。毛柔壹營養師建議,以粽子原味品嚐為佳,減少對健康的負擔。
除了飲食控制,端午連假也是促進家庭互動與身體活動的好時機。建議餐後可與家人一起進行戶外活動,如散步、騎腳踏車或爬山,不僅可消耗過多熱量、穩定血糖,也有助提升心情與維持體能。
南投醫院營養師提醒,端午節雖是歡慶的日子,但透過聰明選擇食材、控制份量、適度運動及定時測量血糖,就能吃得安心、過得健康。誠摯祝福大家端午節快樂、闔家平安。
柚子手作點心看好恆春 邀老客人回娘家
【記者 潘紅岩 恆春報導】
在恆春鎮巷弄裡,「柚子手作點心」創辦人林佑蓉,從高雄到恆春定居超過十年,面對國旅瓶頸,推出「看好恆春」活動,邀老客人回來旅遊。
畢業自台藝大舞蹈系的林佑蓉很愛吃甜點,但食安風暴讓自己對甜點卻步,但實在是太愛吃甜點,故決定學習製作,一頭栽進烘焙的世界,目前甜點、鬆餅與生日蛋糕是「柚子手作點心」竄紅的主因。
一開始只做給親友品嚐,但親友頻頻敲碗,又因為愛上恆春的風景才來此創業,林佑蓉強調,初衷就是以天然健康的食材,提供好吃美味、用料實在且價格親民的甜點,像自己很重視食安,就堅持不使用食用色素,全部的顏色,都是天然的色粉,像紅色與黃色就是「梔子花」、灰色就是「竹炭粉」提煉出來的,因而讓家長很喜歡訂購給小孩吃。
自己的蛋糕不強調塑形或雕花,而強調天然健康,具有「減糖」特色,只使用當季水果,不使用罐頭水果,希望消費者吃到健康的東西,並使用比較貴、用鮮奶提煉出來的動物性鮮奶油,雖然成本比較高,但這就是自己創業的初衷。
不崇尚使用海外產品,是因為對台灣有深刻的信心,自創業開始,就堅持使用台灣的好東西,如果能在台灣找到,就一定是使用台灣食材,深信台灣也有好麵粉、好雞蛋、好香草莢等等,一路走來,就都使用台灣的品牌。
這十多年來物價飛漲,但仍堅持用最健康的食材,因此客群非常穩定,像雞蛋就是使用屏東放牧雞品牌「田庄好蛋」的雞蛋,因客戶不在乎外觀多美、多漂亮或多花俏,而是「只使用好食材」,像不使用食品添加物,例如:膨脹劑、穩定劑、膨鬆劑、調味劑、防腐劑、粘稠劑、著色劑與品質改良劑等,都是客人穩定的主因。
客群穩定回流的原因,還有客製化的口味與內餡,因為不甜且很新鮮,不使用水果罐頭,都直接跟小農購買,因此,搶購栗子與台灣小農限量日常產品,得下足功課。
疫情時曾想放棄創業,但人在日本,家人都在恆春的劉小姐,還特別傳來多張不同年份,全家一起品嚐蛋糕的照片打氣,強調全家一起品嚐母親節蛋糕,是全家人最美好的回憶,自己的蛋糕,陪伴許多客人重要的人生時刻,是自己離鄉背井在恆春創業,堅持下去的重要力量。
面對大環境的挑戰,國人熱衷出國,但自己看好恆春,對於渴望老味道與好味道的舊雨新知,雖可透過冷凍宅配預購,但是,手作蛋糕仍舊只能恆春當地預購,企盼召喚十年來的老客人,回來恆春,看美麗的海洋。
看好恆春《柚子手作點心 10週年回娘家抽蛋糕!》貼文活動:https://www.facebook.com/share/p/1ANnE6A17R/?mibextid=wwXIfr。