工藝展覽館「硯雕百年傳承—董家豪創作展」慶開幕
【記者 吳慧蓮 彰化報導】
「硯雕百年傳承—董家豪創作展」即日起至10月6日在彰化工藝展覽館(鶴棲別墅)展出,15日上午舉辦開幕記者會,由彰化縣文化局長張雀芬代表縣長王惠美與會祝賀,歡迎民眾前來欣賞螺溪石硯雕的藝術之美。
局長張雀芬表示,董家豪老師是螺溪石硯雕保存者董坐老師的次子,從小耳濡目染,在充滿螺溪石硯創作的環境中成長,親身感受硯雕藝術之美及魅力,透過觀察父親如何運用雙手及巧思為螺溪石注入生命力,逐漸對硯雕產生濃厚的興趣,也萌發對硯雕藝術的熱愛。董家豪老師的創作不僅繼承了董坐老師的精湛技法,更在其中融入對自然與文化的深刻理解,於2018年獲彰化縣傳統匠師(硯台雕刻類)認證,其作品饒富創新及個人特色,曾榮獲第16屆雲林文化藝術獎工藝類首獎,並曾入選磺溪美展及大墩美展。
彰化縣二水鄉地處濁水溪畔,清領時期鄉民於溪畔發現被稱為黑玉的螺溪石,其色澤優美、密度高、發墨快、貯水不乾,被採撿雕製成硯。製作螺溪石硯須要經過多道程序,包含選材、切割、打磨等工序,既繁複且費時。
螺溪石硯雕是彰化縣重要的傳統工藝之一,具有悠久的歷史和獨特的文化價值,這次在工藝展覽館展出的27件作品集結了董家豪老師多年來的創作心血,既是對傳統工藝致敬,也是對硯雕未來發展的探索,通過雕刻技法變化,為傳統工藝注入新生命,展現硯雕藝術無限的可能性,歡迎大家前來欣賞。展覽地址:彰化縣鹿港鎮後車巷8號。
與會貴賓有彰化縣議員鄭俊雄、國立台灣工藝研究發展中心副主任江瑞燐、人間國寶施鎮洋、書法大師李轂摩、縣政府參議柯呈枋、二水國小校長陳靜德、二水鄉復興國小校長謝添裕、南投縣鹿谷國小校長黃應欽、南投縣新興國小校長周進科、彰化縣警察局鹿港分局長林英煌、彰化縣傳統工藝保存者董坐老師、黃媽慶老師、黃紗榮老師、陳志昇老師、藝術家黃文彬老師、洪文黎老師、董家晉老師、唐龍才老師、許仁東老師、彰化縣美術家學會理事長林鴻銘、彰化縣書法學會理事長吳肇勳、彰化縣文化藝術協會理事長鄭勝瑚、台灣民俗文物協會理事長蔡秋玉、彰化縣石藝協會理事長陳淑媚、榮譽理事長楊慶興、前理事長劉昌松、臺中石友會理事長葉弘傑、二水鄉安德宮管理委員會主委呂益安、二水鄉衛生促進委員會理事長劉阿葉、二水鄉代表會代表蔡文琳、陳昭麟、二水鄉上豐村村長李新富等地方仕紳。
張素蘭 融合東西方藝術的當代水墨大師
【記者 張和坤、吳漢汝 隨隊報導】
「現代水墨」劃時代的藝術革命!由國際策展人吳慧蓮策劃的『傳統與現代水墨的平行宇宙觀•花皴意象•張素蘭』邀請展,在「海派文化」薈萃的上海掀起了一股藝術熱潮。本次展覽選址於靜安區繁華的商業中心,坐落於膠州路上的「上海靜安暻閣酒店 Ginco」。這家酒店由法國Louvre設計團隊打造,日式禪意風格與中國五行元素巧妙結合,展現出獨特的寧靜氛圍。本次展覽將在此特別延展一個月,由世界文創產學經貿協會(WCECA)、環球小金人®百大名家、上海靜安暻閣酒店Ginco、上海錦玳管理有限公司、e郵報、八方新聞與國際聯合報社聯合主辦。
張素蘭老師的作品以詩畫交融為特色,將詩、詞、對聯等元素融入創作意象。她表示:「天地有大美而不言,自然美無處不在,隨時隨地豐富我們的生命。藝術創作除了呈現現實的美感體驗,亦反映創作者的心境意象。」邀請您共同欣賞這場從寫實到抽象、具有實驗性且極具個人美學特色的當代水墨畫展。
張素蘭(Sukalpa),字硯芳,畢業於臺灣師範大學美術學系創作碩士班,是台灣知名的現代水墨女畫家。她啟蒙於嶺南派,師承洪瑞霞、歐豪年,書法則拜蔡明讚為師。2016年,她進入由劉國松、羅芳、李振明等多位名家聯合授課的現代水墨班,開始專注於現代水墨的創作。她的作品巧妙結合了東方水墨的暈染層次效果與西方繪畫的大膽用色與構圖,將傳統與現代的元素融為一體,以東方禪意哲學精神為基礎,融合西方邏輯與科學思維,跳脫時間與空間的束縛,引領觀者進入宏觀的宇宙心像。她的近期代表作《一棵開花的樹》入選「2024年全國美術展」水墨類,同時獲得「環球小金人®百大名家」藝術類大賞。
張老師以「花皴意象」系列作品作為這次展覽的主題,從生活中常見的自然景象中取材,通過細膩的觀察與深刻的生命體驗,將這些素材融入水墨創作中,探索筆墨線條的張力,並從傳統文人畫中的「皴」法出發,創造出具有現代水墨趣味的獨特風格。此次展出的作品系列包括《花千樹》、《花非花》、《一棵開花的樹》、《花岩水語》、《因風皺面》、《紋身》、《春潮》與《風生水起》等。張老師的作品既符合江南文化的古典雅致,又展現出現代時尚的風貌,開放且自成一格。
展覽於7月28日正式開幕,吸引了大批專業人士及藝術愛好者參觀交流。張老師的家人專程從台灣來到上海,為她在此地的首次展出加油打氣。中國著名田園山水畫家、國家一級美術師胥力浦先生也特地從蘇州趕來參加開幕式,並對張素蘭老師的作品給予了高度評價,稱其作品在傳統繪畫的基礎上創新,構圖新穎,別具一格。
上海市計算機行業協會秘書長裘維東先生在觀展後表示:「張女士的作品不僅是自然景象的再現,更是藝術家情感與思想的載體。每一筆一劃都蘊含著深厚的文化底蘊,展現了傳統水墨與現代藝術的完美融合。」他強調,這場展覽不僅是一種視覺享受,更是一次心靈的洗禮,引導人們在繁忙的生活中尋找一片靜謐之地。
「愛地球畫展」代表藝術博士蕭煒(高藝峰)及成夢蓮博士對這次「花皴意象」展覽的表現形式和哲學思想深表認同,讚賞其逆向思維與創作成果。蕭煒表示:「張素蘭畫家的作品如同一首無言的詩,將道家玄妙的哲學思想與現代水墨藝術完美結合,讓人深感震撼。」
策展人吳慧蓮主席感謝上海錦玳管理有限公司項目總監楊紅女士及市場部總監陳侃先生的引薦,讓這場具有國際影響力的展覽在上海得以舉辦。她也感謝上海靜安暻閣酒店Ginco的總經理傅琦偉女士及其團隊的大力支持,讓『傳統與現代水墨的平行宇宙觀•花皴意象•張素蘭』展覽成功在上海打響第一炮。張素蘭的作品在「滬」、「鄂」、「台」等地博物館、美術館與國際展場的熱烈反響,證明了當代藝術進入各地文化空間的價值。
展覽名稱:傳統與現代水墨的平行宇宙觀•花皴意象•張素蘭
策展人:吳慧蓮
主辦單位:世界文創產學經貿協會(WCECA)、環球小金人®百大名家、上海靜安暻閣酒店Ginco、上海錦玳管理有限公司、e郵報、八方新聞、國際聯合報社
展覽地點:上海靜安暻閣酒店Ginco 一樓大廳(上海市靜安區膠州路339號)
展覽期間:2024年7月28日~8月24日(延展至一個月)
國立臺灣圖書館「群英飛羽2024世界野鳥攝影聯展及講座」展期至0825
【文字記者 張和坤、攝影 王國楨】
國立臺灣圖書館(以下簡稱國臺圖)110週年館慶與「群英飛羽世界野鳥攝影團隊」合作舉辦攝影聯展,推廣民眾認識鳥類、瞭解生態環境和保育觀念,學習與自然和平共生,尊重自然生態、尊重人與動物生存環境共榮願景。攝影展同時安排10場次專題演講,從溼地候鳥保育、認識臺灣各海拔鳥類…等,從分享中看出希望、產生共鳴,體會鳥類生命歷程、簡易辨識特徵、世界鳥點以及豐饒的知識及美學饗宴;展期至8月25日(星期日),歡迎各地大小朋友「藝」起來挖寶。
8月3日講座由留法攝影藝術家王國楨(e郵報特約攝影記者)擔綱主講「認識臺灣各海拔鳥類」,現場高朋滿座,學員擠爆教室,熱愛鳥類及喜愛攝影的民眾互動熱烈,期待老師能夠加碼授課。王老師表示,攝影展以及專題演講,能夠傳遞攝影師內心對於生命萬物的愛以及對自然的崇敬,更能讓民眾忘憂解愁舒緩身心。國小教師退休,現任社團法人臺灣野鳥保育協會理事的王國楨於去(2023)年9月應WCECA世界文創產學經貿協會邀請,由理事長吳慧蓮帶隊參與大陸江蘇省鹽城市主辦的“鹽韻城影•同心同行”第二屆海峽兩岸濕地風光攝影大賽中,作品《嬉戲》(臺灣越冬的黑面琵鷺)榮獲大賽三等獎;「亞東醫院」攝影比賽「自由題材」獲銀牌獎;海內外多地參展,作品受大眾與收藏家喜愛並珍藏。
攝影聯展共展出近200張珍貴的鳥類攝影作品,包括臺灣特有種、臺灣特有亞種、猛禽、迷鳥、世界瀕危鳥種,以及國外拍攝的猛禽或其他鳥種等,展現了全球豐富迷人的野鳥生態,相當精彩,值得前來觀賞。國臺圖配合攝影聯展,特別設計摺頁手冊供參觀民眾取收藏。其中不但收錄十多種鳥類圖片及其習性說明(含注音),更能自己動手製作「旋風裝」小書,富含趣味性及知識性,是孩童最佳生態教育學習手冊,歡迎參觀索取。展出作品附說明卡、拍攝地點、拍攝時間、鳥類習性說明、中英文鳥名(包括附注音符號之鳥名,方便學生辨認鳥種)、以及拍攝數據訊息(如相機、鏡頭、光圈、快門、速度、EV值、ISO…等),方便初學者學習及資深攝影者觀摩,極富生態永續概念,以響應聯合國永續發展目標當中提及對水域、陸域生態保育,進一步連結低碳經濟、生態觀光,甚至能開啟國家間生態旅遊交換與合作的契機。
「群英飛羽2024世界野鳥攝影聯展」透過老少咸宜且富永續教育意義的展覽、系列講座,帶給讀者理性與感性相容的視覺體驗,希望促進各界對於自然保育議題的關注,鼓勵民眾共同守護珍貴的生態家園,為人與環境的和諧共存而努力。
「群英飛羽2024世界野鳥攝影聯展」參觀資訊:
日期:第一梯次113年7月16日(週二)至7月28日(週日)
第二梯次113年7月30日(週二)至8月11日(週日)
第三梯次113年8月13日(週二)至8月25日(週日)
地點:國立臺灣圖書館4樓、雙和藝廊(新北市中和區中安街85號)
開放時間:週二至週日上午9時至下午5時(每週一休館)
周妙玲書法展 揮灑詩詞意境之美 筆墨承載生命哲理之道
【記者 吳慧蓮 台南報導】
市府秘書處推展「臺南400·藝起精采」,即日起到8月30日,邀請知名書法家周妙玲老師於民治市政中心辦理「妙筆凌雲」畫法展,展出作品32件。展覽將呈現六體書法作品,包括大小篆、隸書、楷書、行書和草書,展現靜中有動、動中有靜的藝術魅力;作品除融合古今特色,以黑色線條穿梭時空,展現漢字的歷史底蘊外,更蘊含深厚的人文思考,反映「生活創造藝術,藝術融入生活」的理念。這場展覽將帶領觀眾進入漢字的時光長廊,感受書法藝術的至簡至璞與至深至厚,並傳達對生活的真摯觀察與情感抒發,為觀眾提供一次心靈沉澱與文化探索的機會,歡迎社會大眾前來欣賞。
秘書處指出,周妙玲老師出生於台南,小學三年級入選書法選手,但因父親認為女孩子專心讀書就好而錯過機會,但已在心中種下習字種子;後來負笈美國杜克斯大學研讀教育研究所,畢業回國任教仍未忘情。直到2007年,在汪崇楹老師啟發下,開始系統地臨寫六體書法碑帖;之後受侯兩傳老師、陳勝雄老師指導書藝,並隨陳茂隆老師學習國畫,書畫融合並進。周老師作品曾獲全國書法賽佳作優選肯定,更入刻永存北極殿玄武書法碑林;為傳承書藝於小學及素懷齋擔任書法指導迄今已10多年,推廣書法貢獻良多。
周妙玲表示,書法不僅僅是寫字,它能讓人真正感受筆墨之美;她認為,臨帖是一種特殊的藝術實踐,就像時空穿梭,我們跟隨古代書法家的筆墨揮灑,展現最真實的自我表達。書法創作好比人生:起筆、行筆和收筆,如同人生的出生、存活和終結;過程中,我們不斷消除短處,增進長處,是以書法的修行與生命的修行密不可分;書法已然是一種生活藝術,讓我們在歲月中領悟最深的美學。
周老師指出,詩詞是文學的靈魂,而書法則是詩詞的彩衣。在展出作品中,《千字文》令她印象深刻,這篇源自南朝梁代周興嗣侍郎,從【書聖】王羲之書法漢字中,擷取不重複一千個字編寫成涵蓋人生哲理、天文地理、政治社會等多層意涵的長文,至今仍在文字史上廣為流傳。喜愛的小品,則屬草書作品《往事如花雨,愁思若浮雲》,通過流動的筆墨線條,在黑白、乾濕、虛實及整體對比中,表現出悠悠淡淡的視覺意境,令人驚豔。
秘書處表示,書法不僅是一門藝術,更是周妙玲老師一生的追求,通過書法讓她找到了表達自我、理解生命的方式。她勉勵熱愛書法者「讓最美的線條,在最美的歲月中成就最深的美學領悟」,她的話語充滿對書法藝術的熱愛和對生活的深刻理解,令人敬佩。
秘書處指出,周妙玲書法展「妙筆凌雲」,即日起至8月30日於民治市政中心一樓大廳舉行,展出時間為每週一至週五為上午9點至下午5點,誠摯歡迎藝術愛好者,一同通過書法展覽,讓更多人感受到書法的魅力,體會中華文化的深邃。同時邀請您參加8月3日上午的開幕茶會,讓我們一起欣賞周妙玲筆墨人生的書法藝術之路。
周妙玲老師簡介:
1.1965年出生於台南
2.美國杜克斯大學教育碩士畢
3.擔任南瀛書法學會監事2019迄今
4.擔任南化國小(2012)、光榮國小(2013)、素懷齋(2011)書法指導迄今
5.清風書道館會員書法展(2010-2023)、南瀛書法學會書法作品展(2012-2024)
6.第35屆全國書法賽社會組入選(2015)
7.第6屆台灣心潤協會自在盃全國書法賽優選(2017)
8.第10屆地雲林盃全國書畫賽佳作(2018)
9.作品刻於新市北極殿玄武書法碑林(2021)
開幕茶會:113年8月3日(週六)上午10:00於民治一樓展覽大廳辦理。
靈文圖騰展 探索宇宙能量的藝術之旅
【記者 吳慧蓮 新北市報導】
8月3日,新北市三峽清水祖師廟在陽光燦爛的日子裡迎來了一場別開生面的藝術展覽。鄰近新成立的著名藝術景點「楊靜江美術館」二樓,展出了史無前例的「能量靈文圖騰」展。楊靜江館長精心整修了這座老宅,創立了「楊靜江美術館」,並將之命名為「靜園」。此舉展現了楊館長對藝術的熱情和信念,也延續了文化的傳承和藝術交流的遠見。
本次展覽的主題是「一炁能量靈文圖騰」,由楊靜江美術館特別邀請前世今生維度老師翁紀青的圖騰作品。策展人許旗成博士說明了舉辦此次展覽的緣由,表示深受翁紀青老師圖騰創作的意念與風采吸引。許博士提到,他與妙善老師相識是因為腿疾疼痛,尋訪名醫無果,最後找到妙善老師,了解了前世今生的因果關係,並得以解決問題。這次經歷讓許博士第一次接觸到維度觀點和多元宇宙,也促成了此次的靈文圖騰展覽。他希望通過展覽,讓更多人乃至全世界的人都能了解自己的前世今生。
楊靜江館長表示,這些圖騰的線條和風格十分唯美與空靈。她在近距離接觸靈文圖騰後,被圖騰的能量深深吸引。翁紀青老師在開幕活動中贈送了一幅名為「多維世界」的靈文圖騰給楊靜江館長,希望圖騰中的天地能量能感染每位參觀者,並注入正能量。
此次展覽吸引了眾多嘉賓,包括臺南市星月音樂藝文協會理事長游宜橙、臺灣硬筆書法協會理事胡順華、臺灣硬筆書法藝術協會秘書長吳培基老師、國外友人呂大師、聞名台北歌唱音樂製作的串音有限公司李昀陵老師與臺南市硬筆發展協會理事陳雍壬等。此外,妙善老師的多位靈學學生和好友也齊聚一堂,共同感受圖騰的多元面向。
靈文圖騰創作者翁紀青老師表示,宇宙能量無窮且強大,她通過畫筆將其感受到的宇宙維度能量呈現出來,至今已有二十多年的創作歷史。此次展覽中的每一幅作品,都是她與宇宙能量溝通的結晶。她希望這些作品能將宇宙的力量傳遞給每一位觀賞者,幫助大家找到內心的平靜與力量。這些圖騰不僅是能量創作,更是內心與宇宙交流的載體。每一筆每一划都飽含著對宇宙能量的感悟和對生活的熱愛。她希望每一位觀賞者都能在這些作品中找到共鳴,感受到心靈的力量與安寧,並在未來的日子裡繼續從中汲取力量與啓發。
在翁老師的全程導覽中,每位參觀者的臉上都展現出多元豐富的表情,從淡然到驚訝與讚嘆,無不被生命中的未知與多元世界的交織所吸引。協辦單位特別準備了「永恆之愛」圖騰貼紙贈送給每位現場朋友,象徵宇宙之母的無私與慈愛,攜帶者都能擁有幸福美滿與喜悅。此次展覽將持續至月底,歡迎大家一同來探索無盡的靈文時空。
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獲五所國立大學音樂系長笛榜首 縣長接見年輕音樂家李盈箴
【記者 王克瑞 南投報導】
南投子弟李盈箴,今年參加大學考試,獲得臺師大、北藝大等五所國立大學音樂系長笛榜首,縣長許淑華9日下午接見,給予表揚,肯定李同學在音樂的卓越表現,期盼李盈箴不但是南投之光,未來也能成為台灣之光。
李盈箴家住草屯,八歲起學習長笛,先後就讀草屯國小音樂班、雙十國中音樂班,現就讀於臺中二中音樂班,師事楊璧甄老師,並曾接受多位國際知名長笛演奏家的指導,包括Denis Bouriakov、Paolo Taballione、Jürgen Franz等,大學考試獲得榜首,不僅家人高興,抱過小時候李盈箴的許縣長,更是惺惺相惜,當年的小孩子,如今變成落落大方的年輕音樂家。
縣府表揚李盈箴,除了李盈箴父母到場,議員李洲忠、藝術大師李轂摩等人也陪同出席;李盈箴學習長笛,屢獲佳績,包含2023年全國學生音樂比賽長笛高中A組第二名、第26屆日本琵琶湖國際長笛大賽晉級複賽,以及2024年第11屆香港國際表演藝術節大賽長笛青年組決賽第一名。
李盈箴不僅在比賽中表現傑出,也積極參與音樂會演出,2023年10月在臺中市晨露廳舉辦首場個人長笛獨奏會;2025年4月更於臺北鳴石音樂空間舉辦首場售票音樂會,廣獲好評。
今年大學術科考試,李盈箴共獲得臺師大、北藝大、國北教大、清大、臺藝大等五所國立大學音樂系長笛榜首,展現音樂實力。
許縣長表示,李盈箴熱情投入音樂學習,不僅為個人爭光,也為南投縣帶來榮耀,期勉她持續努力、朝國際舞台邁進,希望李盈箴未來也能在南投舉辦音樂會,並在國際舞台上發光發熱。
李盈箴表示,感謝許縣長的祝福和期待,她也很感謝父母的栽培,以及指導老師的教導,她會帶著大家的祝福,繼續努力,將所學回饋南投縣及台灣。
從生活到舞台「365天穿旗袍」的文化實踐
【記者 潘紅岩 綜合報導】
近日,中國旗袍文化推廣者余淑琴的旗袍作品入選北京地鐵《藝脈傳承》主題巡展,於地鐵1號線、2號線、5號線等七條線路同步展播。她透過流動的藝術形式,向公眾展現傳統服飾的當代生命力,引發社會廣泛關注。
身為「中國旗袍大使」「中華文化大使」,余淑琴深耕旗袍文化領域逾三十年,兼任世界紀錄認證官、世界和平親善會理事長、廈門中粟傳媒董事長等多重身份,被業界譽為「百變旗袍女神」。她以「365天著旗袍」的生活實踐,將旗袍從單純的服飾符號昇華為深具文化內涵的載體。
2016年,英國世界紀錄認證總部破例允許她穿著旗袍執行認證工作,打破傳統制服的既定規範;2018年,她更身著華麗旗袍登上美國紐約時代廣場大螢幕,向世界展示中國華服的獨特美學與文化張力。
同年4月,余淑琴於台灣發起成立「世界和平親善會」,邀請海基會前董事長林中森擔任榮譽理事長,藉由旗袍作為文化媒介,積極推動兩岸文化交流。她長年穿梭海峽兩岸,策劃「行走的文化藝術」系列活動,將旗袍文化與非遺傳承、經貿互動相結合,廣受好評,被譽為「海峽兩岸的旗袍使者」。
余淑琴發起的「世界郵票上的傑出華人」、「紐約時代廣場專題展播」等國際文化項目,成功突破地域與文化藩籬,讓旗袍走向全球,實現跨文化的深度交流與傳播。
此次北京地鐵巡展中,余淑琴的旗袍作品以「傳統紋樣的創新表達」為核心,巧妙融合宋錦、盤金繡等非遺技藝於現代旗袍設計中。不僅保留龍鳳呈祥、海水江崖等經典紋飾,亦透過幾何剪裁與抽象配色回應當代審美。正如她所言:「旗袍不僅是衣袂翩躚的美,更是連接歷史與未來的文化脈絡。」
巡展期間,不少乘客駐足拍照,留下深刻印象。有市民表示:「在通勤的路上邂逅傳統美學,這樣的文化推廣方式既鮮活又感人。」
從紐約時代廣場到北京地鐵長廊,余淑琴以旗袍為筆,書寫中華文化的當代表達。她始終秉持「以柔美的力量推動和平」的信念,讓旗袍成為串聯兩岸、對話世界的文化橋梁,為非遺傳承與跨文化交流提供了一個兼具溫度與深度的實踐典範。
慈善皇后游翠英以畫筆傳情 6/7南投盛大開幕
【記者 王克瑞 南投報導】
美學藝術家暨慈善皇后游翠英,於114年6月7日至17日,在南投縣政府文化局日月展覽廳舉辦個人書畫創作展,展覽主題為《喜上眉梢 藝游山水》,邀請全國藝文愛好者一同走進她兼融東西方美學、溫潤細膩的藝術世界。
游翠英女士擁有中國文化大學美術系碩士學位,現任中華文化交流協會副理事長等多項職務,長年致力於公益與藝術推廣,並屢獲國內外獎項肯定。她曾榮獲2024年聯合國世界衛生組織卓越藝術NGO獎、2023年石景宜博士盃國畫優異獎,並入選2024年中國全國美展水墨國展,2025年再奪日本國際藝術大賞特選獎。
游翠英秉持「敬天愛地、惜物惜情」的創作理念,主張「師法自然、體現美學」,認為藝術不僅是視覺美感,更是與天地萬物對話的生命實踐。她的作品融合中西藝術語彙,將東方筆墨的婉約深遠與西方色彩構圖的張力完美融合,展現獨樹一幟的創作風格。
此次展出涵蓋山水、花鳥與書法類別,作品意境深遠,寓意吉祥,傳遞樂觀與祥和之美。對她而言,每一次筆觸都是對自然的致敬,每一幅作品,都是對生命與社會的溫柔回應。
中華將軍文化交流協會執行會長許水樹先生表示:游翠英不僅是藝術家,更是社會美善的傳遞者。她的畫展,猶如一場心靈旅程,引領觀者從日常喧囂中抽離,走入詩畫交織的寧靜世界,感受人與自然的深刻對話。
主辦單位:南投縣政府文化局,協辦單位:台灣十大社會團體總會、台灣世界藝術家交流協會、中華將軍文化交流協會。
端午品粽慶佳節 營養師教你吃得健康不負擔
【記者 潘紅岩 南投報導】
端午節將至,飄香四溢的粽子、熱鬧的龍舟競賽以及家人團聚的時光,是許多人心中難忘的節慶回憶。然而,在享受節慶美食的同時,民眾也應注意飲食均衡與健康管理。南投醫院營養師提醒,尤其是慢性疾病患者,更應在粽子選擇與攝取上多加留意,以免因一時大意影響血糖、血壓或血脂控制。
衛生福利部南投醫院毛柔壹營養師表示,一顆市售肉粽的熱量約在500大卡上下,若為油炒糯米、餡料豐富的北部粽,熱量甚至更高。加上糯米屬於高升糖指數食材,容易使血糖快速上升,建議一般成人一天以攝取一顆粽子為宜,並視個人情況調整主食及其他正餐份量,以維持熱量的平衡。
傳統粽子常見高油脂、高鈉食材,如五花肉、鹹蛋黃、花生等,蔬菜含量則較不足。毛柔壹營養師建議搭配一碗燙青菜、蔬菜湯或涼拌小菜,補充膳食纖維並增加飽足感。若為自製粽子,則可選擇瘦肉、雞胸肉或蝦仁等低脂蛋白質食材,並減少調味用鹽與油脂的使用,以降低整體熱量與鈉含量,有助血壓與血脂控制。
許多人吃粽子時會搭配甜辣醬、醬油膏等沾醬,這些醬料多含高鈉與精緻糖分,過量食用恐增加心血管與代謝疾病風險。毛柔壹營養師建議,以粽子原味品嚐為佳,減少對健康的負擔。
除了飲食控制,端午連假也是促進家庭互動與身體活動的好時機。建議餐後可與家人一起進行戶外活動,如散步、騎腳踏車或爬山,不僅可消耗過多熱量、穩定血糖,也有助提升心情與維持體能。
南投醫院營養師提醒,端午節雖是歡慶的日子,但透過聰明選擇食材、控制份量、適度運動及定時測量血糖,就能吃得安心、過得健康。誠摯祝福大家端午節快樂、闔家平安。
柚子手作點心看好恆春 邀老客人回娘家
【記者 潘紅岩 恆春報導】
在恆春鎮巷弄裡,「柚子手作點心」創辦人林佑蓉,從高雄到恆春定居超過十年,面對國旅瓶頸,推出「看好恆春」活動,邀老客人回來旅遊。
畢業自台藝大舞蹈系的林佑蓉很愛吃甜點,但食安風暴讓自己對甜點卻步,但實在是太愛吃甜點,故決定學習製作,一頭栽進烘焙的世界,目前甜點、鬆餅與生日蛋糕是「柚子手作點心」竄紅的主因。
一開始只做給親友品嚐,但親友頻頻敲碗,又因為愛上恆春的風景才來此創業,林佑蓉強調,初衷就是以天然健康的食材,提供好吃美味、用料實在且價格親民的甜點,像自己很重視食安,就堅持不使用食用色素,全部的顏色,都是天然的色粉,像紅色與黃色就是「梔子花」、灰色就是「竹炭粉」提煉出來的,因而讓家長很喜歡訂購給小孩吃。
自己的蛋糕不強調塑形或雕花,而強調天然健康,具有「減糖」特色,只使用當季水果,不使用罐頭水果,希望消費者吃到健康的東西,並使用比較貴、用鮮奶提煉出來的動物性鮮奶油,雖然成本比較高,但這就是自己創業的初衷。
不崇尚使用海外產品,是因為對台灣有深刻的信心,自創業開始,就堅持使用台灣的好東西,如果能在台灣找到,就一定是使用台灣食材,深信台灣也有好麵粉、好雞蛋、好香草莢等等,一路走來,就都使用台灣的品牌。
這十多年來物價飛漲,但仍堅持用最健康的食材,因此客群非常穩定,像雞蛋就是使用屏東放牧雞品牌「田庄好蛋」的雞蛋,因客戶不在乎外觀多美、多漂亮或多花俏,而是「只使用好食材」,像不使用食品添加物,例如:膨脹劑、穩定劑、膨鬆劑、調味劑、防腐劑、粘稠劑、著色劑與品質改良劑等,都是客人穩定的主因。
客群穩定回流的原因,還有客製化的口味與內餡,因為不甜且很新鮮,不使用水果罐頭,都直接跟小農購買,因此,搶購栗子與台灣小農限量日常產品,得下足功課。
疫情時曾想放棄創業,但人在日本,家人都在恆春的劉小姐,還特別傳來多張不同年份,全家一起品嚐蛋糕的照片打氣,強調全家一起品嚐母親節蛋糕,是全家人最美好的回憶,自己的蛋糕,陪伴許多客人重要的人生時刻,是自己離鄉背井在恆春創業,堅持下去的重要力量。
面對大環境的挑戰,國人熱衷出國,但自己看好恆春,對於渴望老味道與好味道的舊雨新知,雖可透過冷凍宅配預購,但是,手作蛋糕仍舊只能恆春當地預購,企盼召喚十年來的老客人,回來恆春,看美麗的海洋。
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